【課程簡介】

學燒臘過程中，主要提供學習港式燒臘產品的制作、保鮮、配方、工藝等技巧。

教學原則是實操操作，從制作配方到燒臘產品的出爐，讓您全面得到灌輸，并且教您如何制作飽滿色澤金黃不添加色素的燒臘。燒臘培訓班不需學員任何從廚、從業(yè)、等知識經驗，全實物操作，從每一道工序細節(jié)和關健性環(huán)節(jié)逐－詳盡講解。這是－個實實在能讓你學會一技所長的技術；這是－個幾千元就可起步做餐飲的創(chuàng)業(yè)實項。

【方案5】

單學乳豬技術

【師資力量】

（燒臘師傅）曾師傅簡歷

曾師傅國內燒臘名師，師從古井燒鵝，從16歲進入廚房跟隨師父學藝，至今已有二十多年的廚齡，難得可貴的是曾師傅是一個平易近人具有親和力的大師傅，在他的教導下，沒有學不會的學員，用心教學灌輸燒臘精華，使得每一個學員從味之興畢業(yè)后都能夠獨立創(chuàng)業(yè)，能夠勝任大酒店燒臘工作。

燒臘配方是一個學燒臘人的，在味之興學燒臘，您無需擔心燒臘配方是否正宗，因為味之興燒臘培訓基地擁有國內完善的研發(fā)團隊，團隊目前專注于燒臘配方的研發(fā)，諸如像：肥仔燒鵝整套配方、深圳先記燒鵝王整套配方、港式深井燒鵝配方、古井燒鵝整套配方均完善的配送給學員，從而讓您無需擔心味道，讓您創(chuàng)業(yè)無憂，這也是國內個燒臘培訓基地配送品牌燒鵝配方的先河。

【味之興服務精神】

取信于服務——我們的服務，來自于您們的感受

取信于實惠——優(yōu)質新穎負責的教學及您所需，讓您滿意

取信于**——VIP終身維護您們的技術

取信于誠信——我們的教學技術，來自于國內

取信于技術——正宗好口味、讓您滿意一生

取信于先進——我們擁有專業(yè)的教學體系

培訓優(yōu)勢 ——支持力度大：傾我所有，盡我所能，努力實現雙贏

信譽** ——簽訂合同、**學習效果

風險低——正宗技術培訓、全面開店指導，擁有“少、小、低、精”的投資優(yōu)勢

【本部**】

一：手把手來教學，讓你充分的感受學習的過程以**學習出來的效果。

二：學會為止，不規(guī)定學習時間，一對一培訓，實際操作。

三：本部所有課程都是實操，可以縮短很多時間，而且學出來的效果和師傅做的是一樣的。

四：畢業(yè)后需要開店的原料在當地便可購買，不受本部的限制，畢業(yè)后你所學的技術配方單也會傳授給你，學員們只要按照配方單上的原來名稱在當地便可買到

【學員問答】

問：我離你們比較遠，可以買你們配方回去自己做嗎？

答：其實有很多學員都有這樣的問題，距離比較遠，但是買配方又怕被一些無良商家騙，這種情況下我們的建議是：

，您可以買我們各種技術配方，如果您自己回去做的時候有任何的問題都可以打電話咨詢我們專業(yè)的師傅，或者您可以在買配方后覺得有過來學習的必要也可以再到培訓基地這邊來讓師傅指導您實際操作，我們不會再收取任何費用

第二，您可以直接到公司來實地考察后學習，公司在學習期間是包吃包住的，不會讓遠道而來的您白走一趟，**能學到讓您滿意的技術。

問：學員學習期間的吃住怎么解決？

答：您放心，所有在我們味之興小吃培訓中心學習的學員都是提供免費吃住的！味之興**，學習期間吃住全免！