民間特色小吃,五谷雜糧綠色食品,傳統(tǒng)秘方配制,精心釀制而成,讓您聞香留步,口中回味無(wú)窮!傳統(tǒng)的山東煎餅帶給人的印象是好吃難咬,就像是吃厚紙張,又累腮幫子又累牙,為了更加適應(yīng)都市人的口味,飄飄香小吃經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn),終于研發(fā)出了更加適合都市人口味口感的新式山東煎餅----玉女卷。以玉米做主料,花生核桃為輔料的養(yǎng)生煎餅;有以小米為原料的口酥煎餅,入口即化;有蔬菜煎餅;有多維煎餅。玉女卷花樣繁多,品種非常豐富。好咬,易嚼,好消化。
【市場(chǎng)分析】:
雜糧煎餅的制作簡(jiǎn)單易學(xué),可以很快入行,如果你來(lái)到大城市之后,手上又無(wú)一技之長(zhǎng),我建議,賣(mài)玉女卷是你創(chuàng)業(yè)的.成本低,針對(duì)人口集中流動(dòng)人口密度相對(duì)較大的地方做;發(fā)展?jié)摿κ志薮?。例如:夜市、步行街、工業(yè)區(qū)、學(xué)校、超市門(mén)口,擺攤、開(kāi)店都可以。保您生意紅紅火火.相信您的收入定不會(huì)在白領(lǐng)之下
【培訓(xùn)內(nèi)容】:
1. 面粉和食料的選購(gòu)。
2. 醬的調(diào)制。
3. 面皮的處理。
4. 制作過(guò)程的技巧。
【培訓(xùn)課程安排】:
理論學(xué)習(xí):
1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容:
1.培訓(xùn)山東雜糧煎餅的原料、配料及機(jī)器的選取、初加工與保存。
2.培訓(xùn)各種山東雜糧煎餅醬料的選材、配方、配比。
3.培訓(xùn)山東雜糧煎餅面糊的制作。
4培訓(xùn)山東雜糧煎餅的烘烤制作技術(shù)。
5.培訓(xùn)山東雜糧煎餅附加值材料的加工組合技術(shù)。
【培訓(xùn)時(shí)間】:
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,,學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右,視個(gè)人情況而定。
【特別優(yōu)惠】:
1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。
2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。
【開(kāi)業(yè)支持】:
1.終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)(免費(fèi)提供新配方和相關(guān)技術(shù),學(xué)完之后如果有不懂的還可以來(lái)免費(fèi)學(xué)習(xí))!
2.您可以免費(fèi)使用飄飄香標(biāo)志和品牌,讓您開(kāi)店更有品牌吸引力!
3.免費(fèi)提供相關(guān)設(shè)備的采購(gòu)地址和電話,讓您開(kāi)店無(wú)憂!
歡迎您實(shí)地考察,先品嘗滿意后再學(xué)習(xí)。
20%滿意度
飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校
綜合
環(huán)境 : 1.0師資 : 1.0教學(xué) : 1.0