【課程簡介】

鹵肉飯，這款深受大眾喜愛的經(jīng)典美食，不僅美味可口，而且制作過程中蘊(yùn)含了豐富的技巧和經(jīng)驗(yàn)。鹵肉飯培訓(xùn)課程旨在幫助學(xué)員掌握其精髓，從而制作出更加美味的鹵肉飯。

【課程內(nèi)容】

首先，課程內(nèi)容將詳細(xì)介紹鹵肉飯的歷史淵源和文化背景，讓學(xué)員對這款美食有更深入的了解。接著，將重點(diǎn)講解鹵肉飯的選材技巧，包括豬肉的選擇、處理與保存，以及調(diào)料的搭配和使用。通過專業(yè)講解和演示，學(xué)員將學(xué)會如何挑選優(yōu)質(zhì)的食材，為制作鹵肉飯奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

在制作過程中，課程將詳細(xì)介紹鹵肉的燉煮技巧，包括火候的掌握、調(diào)料的投放時(shí)機(jī)以及燉煮時(shí)間的把握等。此外，還將分享一些獨(dú)特的烹飪秘訣，如如何使鹵肉更加入味、口感更加鮮嫩等。通過實(shí)際操作和反復(fù)練習(xí)，學(xué)員將逐漸掌握這些技巧，并運(yùn)用到自己的烹飪中。

除了鹵肉的制作，課程還將涵蓋鹵肉飯的擺盤技巧和銷售策略。學(xué)員將學(xué)習(xí)如何使鹵肉飯?jiān)谝曈X上更加誘人，以及如何在市場上進(jìn)行有效的推廣和銷售。這些實(shí)用的知識和技能將有助于學(xué)員在鹵肉飯領(lǐng)域取得更好的成績。

總之，鹵肉飯培訓(xùn)課程內(nèi)容豐富、實(shí)用，旨在幫助學(xué)員全面掌握鹵肉飯的制作技巧和銷售策略。通過參加培訓(xùn)，學(xué)員將能夠制作出更加美味的鹵肉飯，并在市場上取得成功。

【機(jī)構(gòu)簡介】

山東廚仟藝小吃培訓(xùn)扎根餐飲行業(yè)十四年，著力打造投資門檻低、資金回報(bào)快的餐飲好項(xiàng)目，擁有300多種特色小吃技術(shù)和22個(gè)餐飲注冊品牌，累計(jì)幫助7萬余人創(chuàng)業(yè)，成功孵化出餐飲門店萬余家，廚仟藝竭誠為客戶提供從立項(xiàng)到經(jīng)營的餐飲品牌化創(chuàng)業(yè)一條龍服務(wù)。廚仟藝小吃培訓(xùn)項(xiàng)目新穎，人氣火爆，傳授技術(shù)，扶持經(jīng)營，支持整店輸出，讓您落地?zé)o憂，輕松實(shí)現(xiàn)餐飲連鎖化，打造品牌的巨量效應(yīng)?！皬N仟藝”以價(jià)值為導(dǎo)向，遵從“主動、拼搏、創(chuàng)新、格局、快”的企業(yè)價(jià)值觀，以“匯聚天下美食，傳承經(jīng)典味道”為使命，致力于打造中國餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商優(yōu)秀品牌。在瞬息萬變的市場中，“廚仟藝”鎖定商機(jī)，研發(fā)創(chuàng)新，知行合一，與您一起描繪餐飲商業(yè)的美好藍(lán)圖。

【企業(yè)環(huán)境】

機(jī)構(gòu)前臺機(jī)構(gòu)前臺

機(jī)構(gòu)環(huán)境圖機(jī)構(gòu)環(huán)境圖

【教學(xué)現(xiàn)場】

教學(xué)現(xiàn)場教學(xué)現(xiàn)場

學(xué)員在老師指導(dǎo)下實(shí)踐

【師資力量】

廚仟藝擁有一支愛崗敬業(yè)、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)、銳意創(chuàng)新的培訓(xùn)師資團(tuán)隊(duì)。他們始終秉持“一切為了學(xué)員、為了學(xué)員的一切”的教學(xué)理念，用永不枯竭的激情做好服務(wù)，用卓絕不凡的智慧演繹教學(xué)的精彩，用鍥而不舍的拼搏書寫奉獻(xiàn)的美麗，用細(xì)膩柔潤的愛心溫暖學(xué)員的心靈。公司現(xiàn)有一支專業(yè)的廚師隊(duì)伍，在職專業(yè)廚師20余人，包括國家高級烹調(diào)師、高級面點(diǎn)師、高級涼菜師。大廚講師均有著扎實(shí)的廚藝實(shí)力、清晰的授課邏輯、良好的表達(dá)能力，讓您輕松掌握特色餐飲技術(shù)，帶走開店實(shí)戰(zhàn)運(yùn)營方案。公司在對學(xué)員人群心理特點(diǎn)及年齡結(jié)構(gòu)充分調(diào)研的基礎(chǔ)之上，制定了適合學(xué)員學(xué)習(xí)及發(fā)展的課程計(jì)劃，保證所有學(xué)員對所選課程技術(shù)隨到隨學(xué)、學(xué)會為止！

【師資介紹】

曹大偉

張震

趙鑫

王玉梅

韓德鵬