關于恒爾慧

武漢恒爾慧HOH，中國具有規(guī)模化、正規(guī)化的調酒師、咖啡師、茶藝培訓學校。致力于培養(yǎng)高素質的調酒師、茶藝師、咖啡師人才，培養(yǎng)的學員已經(jīng)遍布全國各地，目前，武漢恒爾慧HOH教育標準化的課程體系已經(jīng)成為行業(yè)發(fā)展的模板之一。

我校的十大優(yōu)勢

1、精品小班教學，專業(yè)的進口設備，實操高達90%

2、學校莊嚴**：一期考試不合格者，下期免費再學

3、公辦學校。實行半軍事化半封閉式管理，讓家長放心，解決后顧之憂。

4、免費試聽，滿意后再報名。

5、百家會員合作單位，入學即簽訂就業(yè)協(xié)議。

6、地理位置優(yōu)越，漢口武昌都是繁華中心地帶。

7、我校推出別具一格的教學模式，理論相結合實際操作，循環(huán)教學，一對一傳授。

8、證書含金量高，全國通用。

9、提供配套的學生公寓，解決外來學生的住宿之憂。

10、啟動湖北地區(qū)強大的師資陣容。

適應人群：致力于從事酒吧,酒店工作者,高中畢業(yè)生,大學生,海外打工,出國留學,敢自我挑戰(zhàn)者,在校學生,興趣愛好,開店人士需要考取中調酒師資格證者

學習內容

1、酒吧文化及酒水知識;

2、雞尾酒的調制要求與方法;

3、雞尾酒的調制步驟和裝飾物的制作;

4、百種雞尾酒配方的講解;

5、雞尾酒的調制與品嘗;

6、酒吧工作程序和服務標準;

7、六大基酒及名品的詳解;

12、新酒吧服務理念的講解;

13、葡萄酒的常識與發(fā)展;

14、葡萄酒的種植及種類;

15、香檳、冰酒的分類與名品詳解及飲用;

16、葡萄酒的飲用及服務;

17、子彈和試管類雞尾酒配方講解;

18、流行火焰雞尾酒實操;

19、酒吧小吃的操作;

20、水果拼盤的制作;

21、酒吧定位分析;

22、酒水進價及渠道;

23、實地考察及店長體驗。

適應領域：中小型酒吧,西餐廳

師資力量：

王生杰-----花式調酒教師

03年進入調酒行業(yè)，調酒技術非常豐富，參加多次花式調酒表演，全國BOLS比賽第七名，武漢SOHO酒吧首席調酒師。武漢HOH調酒咖啡培訓學?；ㄊ秸{酒教練。

教學環(huán)境：