手抓餅

手抓餅原名蔥抓餅，起源于臺灣地區(qū)。2004年在臺灣夜市被發(fā)現(xiàn)并于2005年正式從臺灣引進至內(nèi)地。新鮮出爐后的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內(nèi)層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來，讓每個人來不及等待，抓起就吃。

至今一直風靡全國，可搭配雞蛋、豬肉叉燒、牛肉餅、糧心香腸、藤椒雞排、培根、方火腿、雞柳、蔬菜等輔料，也可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬、黑椒醬等醬料，香酥可口，老少皆宜。

培訓內(nèi)容

1.手抓餅原材料的采購，機器設(shè)備的使用。

2.手抓餅面團的制作和各種口味餅的煎制。

3.肉松，各種蔬菜，雞蛋等增值方式的指導。

4.手抓餅的經(jīng)營方式及成本控制方法的指導。

營養(yǎng)價值

能緩解更年期綜合癥；患有腳氣病、末梢神經(jīng)炎者宜食小麥面粉；體虛自汗盜汗多汗者，宜食浮小麥；且面食易消化，助于杜絕腸胃疾病。

教學**

一、 所有技術(shù)資料由有多年開店經(jīng)驗的師傅親自傳授，全套產(chǎn)品制作配方全部傳授，絕不保留任何技術(shù)，所用的全部原材料都**全部教授，絕不保留任何材料的來源和生產(chǎn)廠家信息。

二、 學習全過程均為全實踐操作，每位學員有獨立實踐操作材料和設(shè)備，注重理論與實踐相結(jié)合，每位學員能獨立制作出合格產(chǎn)品才可畢業(yè)，直到合格為止。

三、 所有學員只收一次服務(wù)費用，包含技術(shù)術(shù)轉(zhuǎn)讓費、實踐材料費、內(nèi)部資料費等等一切費用，學員宿舍有電視機、熱水器、床單、洗漱用品等基本生活用品，學員來學習只需帶自己的換洗衣服就行。

四、 注重產(chǎn)品與市場實際相結(jié)合每個產(chǎn)品的利潤率均在50%以上。

五、 教你如何開店,培訓包括選址、經(jīng)營管理、原材料采購等多方面的知識

六、 提供新的開店海報圖片。讓您開一家店更省心。

七、 學員開店后遇到技術(shù)難關(guān)都負責免費終身指導，均可通過QQ、電話、或親自來咨詢。

八、大力支持學員開店，公司特別制定優(yōu)惠政策，學習兩個項目以上9折。

九、 原料設(shè)備９５%你當?shù)匾痪€城市可買到，如果當?shù)夭少彶蝗?，本公司也為學員提供原料、設(shè)備長期供貨，**有專門負責發(fā)貨人員每天隨時發(fā)貨。以解學員開店后顧之憂。

十、 所有學員離開后，如果覺得因時間久遺忘了，可再度回來免費學習，不再收取服務(wù)費，只需交少量實踐費用。

教師

陳福彥師傅

烹調(diào)師，現(xiàn)任廣品餐飲技術(shù)顧問，對廣品餐飲的麻辣燙、腸粉、燒烤、奶茶、特色小吃等項目的研發(fā)和授課講師，在廣品培訓工作中做出了重要貢獻。

廣品餐飲擁有一支強大的廚師團隊、經(jīng)驗豐富、治學嚴謹。

師生風采

項目優(yōu)勢

1、利潤非?？捎^：每個餅團成本只要0.6元（面粉0.15元+專用油0.30元+專用調(diào)和粉0.12元+電費0.03元），售價可達3~5元，加雞蛋或加火腿另加1元，加肉再加2元，可以無底式消費；每天可以輕松銷售100~200個，好的地段300~500個手抓餅，可輕松贏利500~2000元。利潤非?？捎^，收入相當穩(wěn)定，無須懷疑任何風險。

2、經(jīng)營方式靈活：哪里人氣旺，就往哪里賣，可以窗口外賣經(jīng)營，也可流動經(jīng)營，還可以在美食廣場或商場、商業(yè)中心、大賣場、學校、車站、美食街、酒店內(nèi)、社區(qū)和景區(qū)、超市等攤位經(jīng)營，2~3平方米的營業(yè)面積就可以經(jīng)營，大大降低租金成本，投資回報率極高。

3、用工少、開支少：現(xiàn)場只需一個人經(jīng)營，并且臺灣手抓餅的餅團可以現(xiàn)在家制作好，銷售的時候用專用電扒爐烙好就可以，速度快，銷售快，一個人就可以輕松完成全套經(jīng)營。