【噴泉牛雜介紹】

噴泉牛雜區(qū)別于普通牛雜的優(yōu)勢，就是鍋中間有個噴泉，一直在沸騰的嘟嚕嚕冒泡，這也是港式牛雜的標志。

鍋中間有個噴泉，一直在沸騰的嘟嚕嚕冒泡就是正宗港式牛雜的標志。噴泉能把底層的鹵汁原汁原味的送回上層，讓牛雜更入味。

【課程內(nèi)容】

一、理論學習

1、開店流程講解，包括店面的選址、人員如何配備、物資采購等

2、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇采購，口味的變換、配比等。

3、店鋪經(jīng)營小技巧，小本即可開店。

二、示范講解

1、專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范，講解技術。

2、老師實踐操作中帶領你應用理論學習階段中的開店技巧，原

材料的選擇，采購，成本、預算。

三、自我實踐

1、備原材料,老師旁邊檢查指導。

2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3、學員自我思索，老師引導，梳理操作流程。

【作品展示】

【教學優(yōu)勢】

1、品牌**

20多年辦學經(jīng)驗，全國連鎖品牌。

2、實操實訓

全程實操理論融入實踐。

3、教學特色

上課時間靈活小班教學，手把手教學。

4、師資雄厚

技術精擅長創(chuàng)新專業(yè)教師隊伍。

5、市場接軌

緊隨時尚潮流，產(chǎn)品更新?lián)Q代快。

6、開店教學

免費開店技術教學和成本核算知識。

【學員風采】

【關于我們】

金凌餐飲教育是社會各界美食、食客交流技術和升級培訓的基地。是一所集職業(yè)技能培訓、餐飲新品研發(fā)、創(chuàng)業(yè)就業(yè)指導為一體的綜合性餐飲人才訓練基地。

借助基地優(yōu)勢，我校吸引了大批人才加入，團隊人員個個技藝精湛，有著多年的餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗，閱歷豐富。學校開設專業(yè)課程，目標明確。有別于社會上其他美食培訓學校，金凌餐飲教育除了重視對學員專業(yè)技能的培訓，更注重在學員后期創(chuàng)業(yè)中遇到的問題給予指導。授人以魚不如授人以漁，金凌餐飲教育小吃培訓更好的延伸了培訓后期的服務，終身免費技術指導。一次合作，終生是友。

【培訓宗旨】

我們的教學方式是：一對一模式+手把手教會、隨到隨學、理論結合實際，親手做出考核、開店經(jīng)驗指導、進貨地址提供。金凌美食以“傳遞美食、好味共享，真誠交流、共謀發(fā)展”為己任，秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實”的經(jīng)營理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。堅持“百分百的努力”創(chuàng)“百分百的成功”，以小本投資、小本創(chuàng)業(yè)，使創(chuàng)業(yè)者達到快速、輕松致富的目的。

【教學環(huán)境】