培訓(xùn)目標

培養(yǎng)理論知識扎實，實踐技能過硬的公共營養(yǎng)師！

1、食物的選材原則和方法；

2、不同人群的營養(yǎng)食譜設(shè)計和營養(yǎng)配餐指導(dǎo)；

3、孕嬰幼和中老年人群個性化營養(yǎng)咨詢；

4、常見慢性疾病的營養(yǎng)調(diào)理；

5、營養(yǎng)宣傳教育活動策劃和組織；

6、營養(yǎng)咨詢業(yè)務(wù)的運營和管理。

證書待遇

學(xué)完規(guī)定課程并參加統(tǒng)一鑒定考試合格者，由人力資源和社會**部（原勞動部和人事部合并）統(tǒng)一頒發(fā)中華人民共和國《公共營養(yǎng)師》職業(yè)資格證書。

該證書是持有人從事營養(yǎng)師職業(yè)活動和應(yīng)聘營養(yǎng)師工作崗位的權(quán)威證明，也是用人單位錄用、提拔、晉升工作人員的重要依據(jù)。本證書全國統(tǒng)一編號，持有人和用人單位可通過職業(yè)技能鑒定網(wǎng)查詢。全國通用，終生有效，不需年審，出國換證有效。

……

培訓(xùn)教材

教材統(tǒng)一采用人力資源和社會**部指定的《公共營養(yǎng)師》培訓(xùn)專用教材。

課程設(shè)置

理論知識：職業(yè)道德、基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、食品營養(yǎng)與安全、保健食品鑒別與選擇、不同人群營養(yǎng)分析、公共營養(yǎng)、社區(qū)營養(yǎng)管理、營養(yǎng)配餐與烹飪技巧、疾病的營養(yǎng)調(diào)理原則和方法等；

操作技能：膳食營養(yǎng)調(diào)查與評價、人體營養(yǎng)狀況測定與評價、營養(yǎng)教育實踐、食譜編制、食品營養(yǎng)評價、運動營養(yǎng)與減肥等。

教學(xué)環(huán)境

報名流程

專業(yè)題庫

我校匯集了人力資源和社會**部（原勞動部）歷年的專業(yè)理論和技能題庫，強大的模擬考試題庫涵蓋所有的公共營養(yǎng)師備考知識點，反復(fù)的題型訓(xùn)練和模擬考試，讓我們的備考復(fù)習(xí)更具針對性。歷次考試我們的通過率均在80%以上，全省高！

申報條件

（一）公共營養(yǎng)師中級（職業(yè)資格四級）（具備以下條件之一者）

（1）高中畢業(yè)，在本職業(yè)及相關(guān)職業(yè)工作一年以上，經(jīng)本職業(yè)公共營養(yǎng)師中級正規(guī)培訓(xùn)達到標準規(guī)定學(xué)時數(shù)；

（2）中等職業(yè)學(xué)校（含中專、職高、技校）本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，經(jīng)本職業(yè)公共營養(yǎng)師中級正規(guī)培訓(xùn)達到標準規(guī)定學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書者；

（3）取得大專以上（含技工學(xué)校）畢業(yè)證書，經(jīng)本職業(yè)公共營養(yǎng)師中級正規(guī)培訓(xùn)達到標準規(guī)定學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書者。

部分學(xué)校師資

就業(yè)方向

營養(yǎng)配餐：為企業(yè)、幼兒園及學(xué)校進行專業(yè)營養(yǎng)配餐指導(dǎo)；在酒店、賓館等餐飲場所從事營養(yǎng)配餐管理。

食療營養(yǎng)：常見慢性病的食物調(diào)理與營養(yǎng)治療；

孕幼營養(yǎng)：孕產(chǎn)婦、嬰幼兒等特殊人群的營養(yǎng)護理；

運動營養(yǎng)：職業(yè)運動員、時尚健身人群的營養(yǎng)支持；

美容營養(yǎng)：女性內(nèi)分泌與減肥等美容營養(yǎng)調(diào)理；

食品營養(yǎng)：營養(yǎng)強化食品、保健食品的研發(fā)、生產(chǎn)、策劃及銷售等。