【項目介紹】

紙上烤魚是結合韓國紙上烤肉和傳統萬州烤魚特色研制出的健康烤魚，被消費者追捧

【課程內容】

理論學習：

1、培訓老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。

2、詳細解批花卷饅頭技術，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。

3、培訓老師講解店鋪經營小技巧，讓學員輕松創(chuàng)造財富。

實操學習：

1、培訓老師進行一對一的實戰(zhàn)示范講解及操作。

2、培訓老師在實踐操作過程中，帶領學員回憶理論學習階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預算等。

3、培訓老師引導學員反復操作，熟練操作花卷饅頭制作流程，直到獨立完成成品，老師進行品嘗及評價。

培訓時間

不限制學習時間,,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。

【師資力量】

李國才（總經理）

《飄飄香創(chuàng)業(yè)寶典》總策劃

餐飲行業(yè)商業(yè)奇才，大學本科畢業(yè)，主修經濟管理和營銷策劃

04年開始步入餐飲行業(yè)，05年創(chuàng)立“九九王”鴨勃品牌在深圳的旗艦店，06年創(chuàng)立深圳市飄飄香餐飲培訓公司，然后分別在上海、廣州、東莞等地區(qū)成立分公司，并且在深圳和東莞設立培訓實習基地，在短短幾年內，李國才把“飄飄香”餐飲培訓打造成了餐飲行業(yè)的航母，為餐飲行業(yè)輸送大量的專業(yè)人才，實屬餐飲界的一大奇葩

劉世輝 （大師）

(32年廚師經驗)

謝元是餐飲界一大神話，曾在2011年成功策劃了@@@@@@廚師選撥活動，于2010年成功策劃餐飲美食節(jié)廚王大賽。

劉大師

飄飄香當紅廚師,劉大師國家高級烹調師， 世界餐飲聯合會會員，國際烹飪大師，世界餐飲聯合會國際評委， 第二屆東方美食國際大獎賽獲雙金一銀，臺灣中華美食交流協會會員，香港《食神》雜志社總編，一、二、三屆國際“食神爭霸賽”的組織策劃者之一，第十四、十五、十六屆青島蘿卜會-蘿卜雕刻藝術大賽的策劃組織者之一。2011年，徐少強拍廚師電影特別邀請劉大師指導拍攝，2011年11月，《后廚演義》小沈陽趙本山特別邀請劉大師現場指導小沈陽炒菜。

【師生合影】

【學院簡介】

飄飄香隸屬于深圳飄飄香餐飲管理有限公司，公司創(chuàng)建于2004年，飄飄香集團圍繞電子商務、餐飲連鎖經營、直營渠道建設三大核心業(yè)務不斷擴大投資規(guī)模，深入推進、自主創(chuàng)新、發(fā)展壯大。是一家集食品研究與技術開發(fā)、餐飲項目培訓、餐飲咨詢與餐飲業(yè)務策劃服務，為一體的綜合性餐飲業(yè)服務性培訓機構，以創(chuàng)業(yè)為導向并以提供優(yōu)質的特色小吃技能培訓機構。一直致力于以培養(yǎng)“匯集天下名吃，培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)精英”的為己任，秉承“專業(yè)、誠信、務實、創(chuàng)新”的經營理念，專心致力于小吃飲食文化的傳播與推廣。

【學校優(yōu)勢】

特別優(yōu)惠

1、指導設備采購或幫忙代購。

2、終身免費技術升級。

技術支持

1、專業(yè)的老師，一對一的教你開店技術，開店方案

2、切實的指導店面招牌的設計

3、全面的指導個性化菜單設計

4、終身免費技術升級，強大的學員信息數據管理技術支持

創(chuàng)業(yè)扶持

1、聘請多年從事餐飲行業(yè)的名廚，進行手把手教學，實操演練，。

2、市面上想學的近500多項熱門餐飲小吃項目都在這里，正宗口味，學會為止。

3、對每位學員都進行創(chuàng)業(yè)扶持指導，一對一分享開店選址、原料采購和店鋪管理經驗。

4、總部18年餐飲管理經驗，全國2萬余家門店營銷案例分享。

【學院榮譽】