課程介紹

炒田螺在湖南地區(qū)也叫嗦螺 ，口味嗦螺，幾乎遍及并火爆在全國(guó)的夜宵市場(chǎng)，吃著火辣的田螺喝著冰爽的啤酒那個(gè)才叫爽?。∮腥苏f(shuō)：一個(gè)夜宵檔不賣炒田螺就不算是做夜宵。這足以說(shuō)明田螺的銷售市場(chǎng)是毋庸置疑的，是夜宵市場(chǎng)不可缺的項(xiàng)目！

課程內(nèi)容

田螺的清洗和浸泡、香料處理、炒制方法、味道掌握及成品出盤(pán)

課程特色

1、理論和實(shí)踐相結(jié)合，一對(duì)一教學(xué)。

2、全程學(xué)員親手操作，反復(fù)練習(xí)。

3、一個(gè)項(xiàng)目允許兩個(gè)人同時(shí)學(xué)習(xí)，中途沒(méi)有任何費(fèi)用。

課程支持

1根據(jù)個(gè)人投資能力指導(dǎo)選址,分析消費(fèi)商圈,合理設(shè)定營(yíng)銷方案.

2根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案,提供店面招牌,店面燈箱效果圖.

3整體店面的投資,預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn),回避方法.

4根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平,設(shè)定產(chǎn)品銷售價(jià)格.

5廠批發(fā)價(jià)代購(gòu)原材料.設(shè)備,也可在當(dāng)?shù)刭?gòu)買。

課程優(yōu)勢(shì)

1、老師演示講解,學(xué)員再參照操作,一對(duì)一手把手現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),直到合格為止,免費(fèi)提供3年的技術(shù)升級(jí)服務(wù),學(xué)員可以免費(fèi)再來(lái)學(xué)習(xí).全程實(shí)際操作。

2、我們不光教學(xué)技術(shù)，還要讓所有學(xué)員學(xué)習(xí)開(kāi)店管理課程：怎樣選址、怎樣裝修、怎樣購(gòu)買設(shè)備及原料、怎樣安排工作人員、怎樣開(kāi)業(yè)、怎樣經(jīng)營(yíng)、怎樣管理、后續(xù)怎樣發(fā)展等等，此課程不收取任何費(fèi)用。

教學(xué)成品

學(xué)校簡(jiǎn)介

川渝源餐飲管理有限公司成立于2008年，坐落在美麗富饒的人和鎮(zhèn)流溪河泮，秀麗的流溪河和優(yōu)雅的鎮(zhèn)文化廣場(chǎng)盡收眼底。本公司擁有營(yíng)業(yè)面積430M2,（包括執(zhí)教車間7個(gè)，接待室2個(gè)，辦公室2個(gè))，現(xiàn)已增加味品加工車間2個(gè)，實(shí)體營(yíng)業(yè)店3間，工具生產(chǎn)車間1個(gè)，陽(yáng)光充沛冬暖夏涼。經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，現(xiàn)已成功掌握了熱門小吃技術(shù)近100項(xiàng)，吸收?qǐng)?zhí)教老師8名，以精湛的行業(yè)技術(shù)和優(yōu)質(zhì)的教學(xué)態(tài)度使上萬(wàn)名美食行業(yè)創(chuàng)業(yè)者走上了致富道路，為4000多名無(wú)業(yè)和失業(yè)人員搭建了再就業(yè)平臺(tái)。

公司本著以發(fā)展綠色安全食品為，以弘揚(yáng)中華美食文化為己任，以求精、務(wù)實(shí)、嚴(yán)格、創(chuàng)新、真誠(chéng)的態(tài)度為立足，以“欲立立人” “欲達(dá)達(dá)人”的謹(jǐn)訓(xùn)為宗旨。發(fā)展自己，服務(wù)他人。

餐飲業(yè)發(fā)展前景

餐飲業(yè)是我國(guó)較早開(kāi)放的行業(yè)。國(guó)際知名餐飲企業(yè)的不斷涌進(jìn)，對(duì)我國(guó)餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、文化氛圍、飲食結(jié)構(gòu)、從業(yè)人員素質(zhì)要求等產(chǎn)生了深刻影響?？梢灶A(yù)見(jiàn)，未來(lái)我國(guó)餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)局面激烈仍將維持。餐飲作為服務(wù)業(yè)的重要組成部分，以其市場(chǎng)大、增長(zhǎng)快、影響廣、吸納就業(yè)能力強(qiáng)的特點(diǎn)而廣受重視，也是發(fā)達(dá)輸出資本、品牌和文化的重要載體。各路金融資本和產(chǎn)業(yè)資本的介入，更是助長(zhǎng)了這一趨勢(shì)。