意大利面

意大利面，又稱之為意粉，是西餐品種中接近中國人飲食習(xí)慣，容易被接受的。關(guān)于意大利面條的起源，有說是源自古羅馬，也有的說是由馬可?波羅從中國經(jīng)由西西里島傳至整個歐洲的講法。 作為意大利面的法定原料，杜蘭小麥?zhǔn)怯操|(zhì)的小麥品種，具有高密度、高蛋白質(zhì)、高筋度等特點(diǎn)，其制成的意大利面通體呈黃色，耐煮、口感好。

意大利面的形狀也各不相同，除了普通的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、空心型，貝殼型的林林總總數(shù)百種。

招生對象

無基礎(chǔ)學(xué)員

培訓(xùn)內(nèi)容

意大利面的系統(tǒng)講述

意大利面的原料選購

意大利面的食材預(yù)加工

意大利面經(jīng)意定價原則

系列調(diào)味品及原料的貨源渠道

經(jīng)營選址與生意技巧，投資分析，經(jīng)營管理

課程安排

理論學(xué)習(xí)：

1.開店流程講解，包括店面的選址，人員配制，物資采購等

2.項目技術(shù)詳細(xì)講解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換，配比等3.店面經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)業(yè)

示范講解：

1.專業(yè)老師一對一示范操作，講解技術(shù) 自我實踐：1.備原材料，老師旁邊輔導(dǎo)

2.自我操作所有流程，制作出成品，老手旁邊指導(dǎo)3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程

培訓(xùn)時間

不限制學(xué)習(xí)時間，，老師一對一教學(xué)，一般5-7天就可以學(xué)會，視個人進(jìn)度而定

報名流程

教學(xué)優(yōu)勢

1.各項特色小吃系列，均有秘制的獨(dú)特技術(shù)配方，特殊的制作工藝。

2.隨到隨學(xué)，現(xiàn)場培訓(xùn)，理論與實踐相結(jié)合，親手操作，。

3.講究職業(yè)道德，真誠傳技，誠信待人。

4.老牌單位，技術(shù)精湛，實力雄厚，信譽(yù)至上，長期跟蹤服務(wù)。

5.免費(fèi)提供經(jīng)營方案，指導(dǎo)開店，確保學(xué)以致用，成功經(jīng)營。

特別優(yōu)惠

免費(fèi)指導(dǎo)招牌設(shè)計，菜單設(shè)計，店面選址，下店指導(dǎo)等

學(xué)員風(fēng)采

機(jī)構(gòu)簡介

貴港記采取小吃技術(shù)培訓(xùn)的方式，為創(chuàng)業(yè)，經(jīng)商，投資者提供成熟可靠的技術(shù)和服務(wù)。緊緊圍繞”負(fù)責(zé)，平等，開放，平和，信任，自由的服務(wù)原則，誠信經(jīng)營，以人為本，協(xié)作雙贏的經(jīng)營宗旨，辟蹊拓徑，以味致勝。

學(xué)校榮譽(yù)