西式面點(diǎn)師中級4天

【教學(xué)產(chǎn)品圖】

手指餅干

（Fingers cookies）

宇治抹茶曲奇

（Yuzhi matcha cookies）

蔓越莓餅干

(Cranberry cookies)

天鵝泡芙

（Swan puffs）

樹根蛋糕

（The root of cake）

蛋糕裱花

（Cake decorating）

菠蘿蛋糕

（Pineapple cake）

日式面包

（Japanese bread）

【課程內(nèi)容】

1）手指餅干的制作與配料，不同形狀的手指餅干造型；

2）與蛋糕口味完美搭配的餡料：穆斯林奶油醬、巧克力甘納許；

3）蛋糕裱花：裱花嘴的應(yīng)用，已經(jīng)裱花的手法教學(xué)；

4）多種口味的手工餅干制作，健康無添加；

5）多款泡芙的造型制作和配料；

6）日式純手工面包制作，手工揉面團(tuán)的技巧學(xué)習(xí)。

解答一：什么是0元學(xué)烘焙？

符合國家補(bǔ)貼條件，所有考證班課程的學(xué)費(fèi)均由國家全額補(bǔ)貼

解答二：補(bǔ)貼條件是什么？

法定勞動年齡（男性16-60周歲，女性16-50周歲）內(nèi)，符合以下條件之一的人員考核合格后可享受政府補(bǔ)貼；

1、具有本市戶籍的人員（機(jī)關(guān)事業(yè)單位在編人員及學(xué)生除外）；

2、非本市戶籍人員需繳納過寧波市失業(yè)保險(xiǎn)的企業(yè)職工（或持有居住證）；

3、在寧波就讀以及寧波生源在外就讀的普通高校、高職院校和高級技工學(xué)校， 技師學(xué)院高級工班以上的畢業(yè)學(xué)員學(xué)生和離校未就業(yè)畢業(yè)生

解答三：這個(gè)課程是要參加考試嗎？考試是如何考？

所有學(xué)費(fèi)補(bǔ)貼課程均要參加考試，考試就在我們學(xué)?？?，部分課程分理論跟實(shí)操，考試通過之后可以拿到對應(yīng)的國家職業(yè)技能等級證書和專項(xiàng)技能證書，拿到證書之后可以在線申請學(xué)費(fèi)補(bǔ)貼（不參加考試不享受學(xué)費(fèi)補(bǔ)貼資格）。

解答四：費(fèi)用如何補(bǔ)貼？

拿到證書后由教務(wù)老師統(tǒng)一在學(xué)員群里教大家如果網(wǎng)上申請補(bǔ)貼，補(bǔ)貼的費(fèi)用由人社局直接匯至本人社?？?，社?？ㄐ栝_通借記卡功能。

解答五：費(fèi)用如何補(bǔ)貼？

學(xué)費(fèi)補(bǔ)貼課程的上課時(shí)間比較靈活，有周一至周五，周六周日班，報(bào)名學(xué)員課根據(jù)自行時(shí)間提前與學(xué)校教務(wù)老師聯(lián)系排課。

證書含金量：

樂蜜西點(diǎn)西餐培訓(xùn)學(xué)校長久以來就是勞動局職業(yè)技能簽定證書指定考核單位。國家政策關(guān)于技能考證也在不斷調(diào)整中，樂蜜也將持續(xù)為大家更新！

作為一個(gè)技術(shù)人員是需要考證的，想要在工作中不斷升職加薪，或者說找到好的工作，不斷的學(xué)習(xí)技能拿到相應(yīng)的證書是很有必要的。