【美食簡介】
包子:一般是用面粉發(fā)酵做成的,大小依據(jù)餡心的大小有所不同,小的可以稱作小籠包,其他依次為中包、大包。常用餡心為肉、香菇青菜、菲菜雞蛋、香芋、豆沙等。
饃頭:面粉發(fā)酵后,摻水和成圓形,蒸熟后,色澤光鮮、飽滿,吃起來有有嚼勁,越嚼越甜,越嚼越香。
花卷:做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味。營養(yǎng)豐富,味道鮮美,做法簡單。
燒麥:頂端蓬松束折如花的形狀,是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的面食小吃。形如石榴,潔白晶瑩,餡多皮薄,清香可口。
(中式面點包子花卷饅頭)
【培訓內(nèi)容】
一:各種早點的面粉認識和選擇;
二:和面的配方及設(shè)備的使用;
三:各種餡料的配方和制作;
四:各種早點的手法學習;
五:皮凍的制作和配方.
【教學現(xiàn)場】
【關(guān)于我們】
南昌食頂香餐飲管理有限公司是一家專業(yè)小吃美食培訓中心
我的技術(shù)可能不是您的選擇,但我堅信這是您一次正確并且改變?nèi)松倪x擇,如您想一夜暴富或者想不勞而獲,那么您千萬不要來了解,很顯然我的項目不是您要找的,如果您愿付出努力,務(wù)實創(chuàng)業(yè),誠信經(jīng)營并且您有耐心有恒心,我相信你一定能成功. 食頂香小吃培訓中心把豐富的飲食經(jīng)驗和的技術(shù) 以及全套配方傳授,培養(yǎng)并協(xié)助有志創(chuàng)業(yè)者成為新老板,自己掌握自己的命運,成功創(chuàng)業(yè)致富。
【校區(qū)環(huán)境】
【食頂香**】
一:學員學習前請先實地考察,參觀;
二:學習期間吃住免費;
三:不收學費以外的任何一分錢(配方資料費,練習材料費等任何名目的費用);
四:確保一對一教學,確保學員親手操作,掌握核心技術(shù).
【溫馨提示】
包子的利潤
按照現(xiàn)在市場上的情況,一個包子的成本大概在4毛錢左右,而現(xiàn)在包子的售價基本上都在1元左右,特別的地方和地段還可能更高,也就是一個包子我們可以賺6毛;另一方面包子是三頓都可以賣的食物,我們打個比方我們每餐賣出200個包子,那么我們就可以賣出600個包子,這樣算出來的利潤就是相當客觀的了,而且如果店址好的話,遠遠不止這個數(shù)字,所以包子店的投資雖小,但是利潤方面確實十分的巨大。