【培訓(xùn)項(xiàng)目】

1、  中草藥灌湯包、鮮肉大包、醬香肉包、梅干菜肉包、香菇肉包、牛肉包、茴香肉包、青椒肉包、雪菜肉包、酸菜肉包、芹菜肉包、水陷湯包、酸豆角泡椒包、火腿玉米包、香辣豆腐包、原味茄香包、麻辣雞汁包、柳葉包、木耳粉絲包、麻辣風(fēng)味包、茴香雞蛋包、香菇油菜包、素三鮮、韭菜雞蛋包、花生包

2、天津狗不理、開(kāi)封樓、杭州小籠包、上海南翔小籠包、甘其食鮮汁肉包、甘其食咖喱土豆牛肉包、甘其食香菇青菜包、甘其食香芋紫薯包、甘其食桂花豆沙包

【作品展示】

【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】

皇貢湯包是由各種中草藥調(diào)料按照一定的比例熬制而成的料油，拌在陷里秘制而成，健脾養(yǎng)胃，符合現(xiàn)代人的養(yǎng)生理念，勢(shì)必會(huì)成為包子行業(yè)的一朵奇葩 ，引導(dǎo)小吃潮流。和傳統(tǒng)包子相比，優(yōu)勢(shì)如下：

1、全部是精確到克的比例，確?？谖豆潭?，學(xué)習(xí)操作容易上手，化繁為簡(jiǎn)，簡(jiǎn)單實(shí)用

2、自創(chuàng)純水打餡，不加高湯和皮凍，避免了熬制高湯和皮凍的繁瑣和辛苦，大限度的減少人力和產(chǎn)品成本，水是沒(méi)有成本的，包子的利潤(rùn)達(dá)到百分之七十左右。

3、一次調(diào)陷可用一星期左右，避免了每天都要調(diào)陷的辛苦，減少繁重的負(fù)荷，輕松快捷。

4、我們都知道，皮凍是動(dòng)物油脂，高溫化開(kāi)是湯，涼了就會(huì)凝固，所以皮凍的包子涼了是沒(méi)有湯汁的，但是水是不會(huì)凝固的，所以純水打陷的包子涼了以后也是有湯汁的，并且純水打陷大的好處就是能夠真正做到不油膩，加進(jìn)去的是水，流出來(lái)的也是水，吃在嘴里，厚味無(wú)窮 ，確?；仡^客。

5、快速發(fā)面技術(shù)，方便快捷，解決了半夜起來(lái)發(fā)面的辛苦和高峰期由于發(fā)面時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而導(dǎo)致包子供應(yīng)不足的問(wèn)題、讓您輕松做包子  。

6、在保留了包子湯汁充盈的基礎(chǔ)上，解決了傳統(tǒng)發(fā)面湯包面皮彈性不足，吸湯，侵皮，塌陷，軟糯無(wú)嚼感的缺陷和弊端，從而達(dá)到造型飽滿(mǎn)圓潤(rùn)，色澤明亮，湯汁旺盛，味濃潤(rùn)爽，學(xué)員開(kāi)店必火，令顧客一品難忘，回味無(wú)窮，獨(dú)門(mén)絕技令人無(wú)法模仿。

7、滿(mǎn)大街都雷同的產(chǎn)品是沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力的，只有做到人無(wú)我有，才能稱(chēng)之為特色 ，與眾不同，才能吸引顧客的味蕾，得到顧客的青睞，生意才能長(zhǎng)久興隆?；守暅蛔邔こＢ?，做就要與眾不同。

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

皇貢湯包將為學(xué)員提供終身的技術(shù)支持和免費(fèi)的技術(shù)升級(jí)。因?yàn)槿魏我粋€(gè)產(chǎn)品都不能夠固步自封，原地踏步終會(huì)被市場(chǎng)所淘汰，所以我們一直在不定期的研發(fā)推出新品餡料，永遠(yuǎn)保持其技術(shù)的優(yōu)越性及先進(jìn)性，你在前臺(tái)攬客，我在背后撐腰，確保大家在競(jìng)爭(zhēng)中能夠處于不敗之地，生意長(zhǎng)久興隆。請(qǐng)記住，藝不壓身，學(xué)無(wú)止境，皇貢湯包還在路上。

【教學(xué)環(huán)境】