【課程介紹】

隨著時(shí)代進(jìn)化和人們生活條件的不斷提高，人們?cè)絹?lái)越珍視生命與生活，逐步重視飲食與人體健康，同時(shí)已經(jīng)清晰地認(rèn)識(shí)到，一日三餐中的早餐所占據(jù)的重要地位。

早點(diǎn)屬于一種食用快捷方便的特色早餐食品，21世紀(jì)的到來(lái)，已是人們進(jìn)入快節(jié)奏的生活時(shí)代，眾多的上班一族，由于早上上班時(shí)間比較緊迫，通常是清早出門(mén)便進(jìn)食早點(diǎn)，就是閑玩在家中的人們也同樣是長(zhǎng)期以來(lái)養(yǎng)成了在外過(guò)早的生活習(xí)慣。因?yàn)樵琰c(diǎn)的快餐形式，享用及時(shí)快捷方便，而且品類(lèi)多，十分豐富，可根據(jù)自己的需求經(jīng)常改變調(diào)節(jié)飲食內(nèi)容，早點(diǎn)在鄭州以及全國(guó)各地占有特別巨大的市常

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;

2.各種食材處理，調(diào)料的制作;

3.食材與水的嚴(yán)格比例;

4.粥類(lèi)的火力調(diào)控，食材搭配，功效指導(dǎo);

5.原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù);

6.開(kāi)店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開(kāi)店促銷(xiāo)方案等。

【學(xué)習(xí)安排】

理論學(xué)習(xí)：

1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：

1.專(zhuān)業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

【學(xué)習(xí)環(huán)境】

【學(xué)習(xí)優(yōu)惠】

1.免費(fèi)提供開(kāi)店指導(dǎo)

2.外地學(xué)員免費(fèi)提供住宿

3.殘疾人，下崗工人，年齡55歲以上老年人，憑相關(guān)證件可報(bào)銷(xiāo)來(lái)校車(chē)費(fèi)。

4.特別優(yōu)惠套餐，多優(yōu)惠4230元

【學(xué)習(xí)**】

**一

低風(fēng)險(xiǎn)，可先試吃，學(xué)員可來(lái)煌旗任一家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)考察試吃，滿意后再報(bào)名學(xué)習(xí)。

**二

一次性繳費(fèi)，**中途不收任何費(fèi)用。并享受技術(shù)升級(jí)服務(wù)。

**三

簽定學(xué)習(xí)協(xié)議蓋上公章，具有法律效力，**學(xué)員在報(bào)名后獲得的種種權(quán)利。

**四

技術(shù)與配方絕不保留、**學(xué)會(huì)，學(xué)習(xí)不合格者，可以反復(fù)學(xué)習(xí)，直到學(xué)會(huì)滿意為止。

【學(xué)員作品】

【市場(chǎng)前景】

龐大的早餐市場(chǎng)需要不計(jì)其數(shù)的加工者去經(jīng)營(yíng)。

從事早點(diǎn)經(jīng)營(yíng)，投資要比一般的餐館小多了，通常只需要花費(fèi)幾千元購(gòu)置加工設(shè)置及用具，2人以上即可加工經(jīng)營(yíng)，早餐加工技術(shù)的難度比較小，加工簡(jiǎn)便，出品快，成本較低，經(jīng)營(yíng)效益十分可觀。

鄭州中原香培訓(xùn)基地，根據(jù)當(dāng)前及未來(lái)早餐市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)，研發(fā)改進(jìn)，精選了系列市場(chǎng)比較流行和老百姓普遍歡迎的早點(diǎn)食品，經(jīng)過(guò)認(rèn)真整合，向市場(chǎng)推出，服務(wù)于民眾生活，同時(shí)也給眾多的創(chuàng)業(yè)者指明一條切實(shí)可行的成功之道。

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

公司以弘揚(yáng)傳播中華千年飲食文化為己任，秉承“持續(xù)發(fā)展、互贏互利”的經(jīng)營(yíng)理念，真誠(chéng)扶持以創(chuàng)業(yè)為主的中小資本創(chuàng)業(yè)者，精心打造的一個(gè)快速實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值的新平臺(tái)，為創(chuàng)業(yè)者開(kāi)拓一條快速創(chuàng)業(yè)致富的道路。