【招生對象】

針對零基礎(chǔ)且對蛋糕全套課程有興趣的學(xué)員開設(shè)，隨到隨學(xué)，一對一實訓(xùn)教學(xué)，,課程內(nèi)沒有二次收費。

【課程目標(biāo)】

了解烘焙行業(yè)的發(fā)展，掌握烘焙設(shè)備、工具的使用方法，50天，讓你學(xué)會百余款面包和全套裱花蛋糕、歐式蛋糕、慕斯蛋糕的熟練制作。學(xué)蛋糕，到芊圣蛋糕學(xué)校，！一日入學(xué)，終身免費復(fù)訓(xùn)！

【課程費用】

8280元（好學(xué)校會員優(yōu)惠200元）(費用已包含服裝/材料/工具/設(shè)備使用費，課程內(nèi)不再收取其他任何費用）。

【上課時間】

周一到周日上午9：00--12：00 ；下午13：30--17：30，周一到周五晚上18:30--22:00。（學(xué)員可以自由選擇時間上課）

【課程內(nèi)容】

50天，讓你學(xué)會烘焙類面包西餅及生日蛋糕的制作。

22天烘焙類班課程內(nèi)容，包括：

1.調(diào)理面包類烘焙產(chǎn)品；

2.吐司類烘焙產(chǎn)品；

3.烘焙網(wǎng)紅法包歐包產(chǎn)品；

4.塔派類烘焙產(chǎn)品；

5.戚風(fēng)蛋糕類烘焙產(chǎn)品；

6.海綿蛋糕類烘焙產(chǎn)品；

7.重油蛋糕類烘焙產(chǎn)品；

8.西餅類烘焙產(chǎn)品的制作。

28天裱花蛋糕班課程內(nèi)容，包括：

1.裱花蛋糕（花卉、花邊、蛋糕抹胚及裱花蛋糕的裝飾和運用技巧）；

2.水果蛋糕（水果的造型制作、水果蛋糕的裝飾及搭配技巧）；

3.歐式蛋糕（歐式蛋糕配件的手工制作技巧、歐式蛋糕的搭配及裝飾技巧）；

4.慕斯蛋糕的制作裝飾及搭配技巧；

5.慕斯凍品及蛋糕切件的裝飾及搭配技巧；

6.巧克力配件制作技巧。

【學(xué)員作品】

【食宿安排】

1.學(xué)員如需住宿，住宿費500元∕月(包含水電費),食費自理。

2.辦理入住宿舍時需交200元住宿押金（正常辦理退宿后,押金全額退還）。

3.以上住宿根據(jù)實際床位安排，按學(xué)員預(yù)住天數(shù)報名時統(tǒng)一收取。

溫馨提示：

由于在地鐵口,宿舍床位非常緊張，如需入住宿舍，需提前向?qū)W校申請宿舍床位。

優(yōu)質(zhì)的教學(xué)質(zhì)量，溫馨融合的教學(xué)氛圍，帶給您輕松愉悅的學(xué)習(xí)旅程。

【教學(xué)環(huán)境】

【學(xué)員風(fēng)采】