【發(fā)展前景】

街邊攤的小吃種類非常的多，很多人都喜歡下班的路上，或者學(xué)生放學(xué)買點(diǎn)來(lái)解解饞，而且街頭小吃也是投入比較小，利潤(rùn)比較可觀，創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)率低的項(xiàng)目。但凡在年輕人聚集的地方，經(jīng)常能看到一種特色的鐵板煎豆腐，豆制品是比較營(yíng)養(yǎng)而且健康的一種小吃，現(xiàn)在作為街頭年輕人喜歡吃的街頭小吃，具有營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法簡(jiǎn)單幾個(gè)特點(diǎn)。

【課程介紹】

北京烤鴨是一個(gè)剛興起的街頭小吃項(xiàng)目，以成本低收入快的優(yōu)勢(shì)，迅速占領(lǐng)市場(chǎng)。如今的步行街，小吃街，會(huì)發(fā)現(xiàn)很多人，人手，一大把北京烤鴨串串，味道怎么樣的。麻辣，鮮，好吃不貴，10元20串，還有10元30串的，您會(huì)納悶，這么好吃賣的不貴，還賣的火爆，因?yàn)楸本┛绝営刑厣?，有賣點(diǎn)，這就是北京烤鴨，北京烤鴨是現(xiàn)在寶寶們逛街必吃的一個(gè)小吃現(xiàn)已成為街頭小巷非常火爆的小吃項(xiàng)目。這蜀味緣北京烤鴨經(jīng)過(guò)蜀味緣餐飲團(tuán)隊(duì)技術(shù)人員的研發(fā)改良，即保留了北京烤鴨的口味，又增添了許多現(xiàn)代口味進(jìn)去，烤出來(lái)的口味符合廣大食客口感。

【北京烤鴨培訓(xùn)內(nèi)容】

1、烤北京烤鴨設(shè)備的籌備和使用。

2、調(diào)味料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)。

3、秘制醬料的熬制及調(diào)味。

4、北京烤鴨的鹵制技術(shù)和配方。

5、北京烤鴨的穿串的技巧。

6、烤北京烤鴨的定價(jià)與經(jīng)營(yíng)方法。

【課程優(yōu)勢(shì)】

蜀味緣這里的產(chǎn)品真正多經(jīng)營(yíng)，這么個(gè)樣更加方便于人們擇選，做各種的的事兒，都得都在堅(jiān)持，長(zhǎng)時(shí)間的積攢，會(huì)來(lái)錢快捷有適量效果快。煮制麻鴨時(shí)候，只能以低火燜著煮,需蓋上蓋子至熟。北京烤鴨原材料價(jià)格低廉，做好的30串北京烤鴨成本僅僅在5元左右，但是售價(jià)卻為10元，擁有百分之50的利潤(rùn)。因?yàn)榭雌饋?lái)便宜實(shí)惠，買北京烤鴨的人有很多，一天便可賣出上千串，一天的營(yíng)業(yè)額度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他行業(yè)。這也是北京烤鴨在街邊火起來(lái)的原因。

蜀味緣餐飲小吃培訓(xùn)，在鹵制北京烤鴨方面有獨(dú)特的鹵制秘方，更有專業(yè)的師傅手把手教學(xué)，烤北京烤鴨培訓(xùn)，選擇培訓(xùn)機(jī)構(gòu)還可以從口碑評(píng)價(jià)這一方面來(lái)進(jìn)行考慮，在選擇培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的時(shí)候，人們其實(shí)可以了解一下培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的口碑評(píng)價(jià)怎么樣，并不是所有的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)都會(huì)擁有比較良好的口碑評(píng)價(jià)，有些培訓(xùn)機(jī)構(gòu)可能本身做得并不是很好，有些學(xué)員在學(xué)校培訓(xùn)以后，對(duì)于機(jī)構(gòu)不是特別的滿意，所以就會(huì)有不好的口碑評(píng)價(jià)，這些學(xué)員給出的口碑評(píng)價(jià)是可以作為一個(gè)非常良好的參考性的，口碑評(píng)價(jià)好的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，基本上會(huì)更值得信賴。

【培訓(xùn)時(shí)間】

根據(jù)個(gè)人掌握情況而定，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，，一般2-3天可學(xué)會(huì)。

【學(xué)習(xí)流程】

簽訂合同—認(rèn)識(shí)材料—配方—一對(duì)一培訓(xùn)—親自動(dòng)手操作—熟練操作學(xué)會(huì)為止!

【學(xué)校介紹】

成都蜀味緣餐飲技能培訓(xùn)培訓(xùn)中心位于成都市。是由工商、稅務(wù)正規(guī)注冊(cè)及餐飲企業(yè)管理服務(wù)、小吃技能培訓(xùn)服務(wù)的綜合性較強(qiáng)的餐飲管理公司。本公司由多位專業(yè)廚師發(fā)起成立。標(biāo)準(zhǔn)的量化教學(xué)模式、科學(xué)規(guī)范的教學(xué)管理、無(wú)微不至的后勤服務(wù)、完善的銷售網(wǎng)絡(luò)和售后服務(wù)；寬敞的操作教室、整潔的學(xué)員宿舍、干凈的就餐環(huán)境，提高了學(xué)員們優(yōu)質(zhì)的教學(xué)質(zhì)量，為學(xué)員們提供了光輝燦爛的創(chuàng)業(yè)之旅。讓您在學(xué)習(xí)中進(jìn)步，在進(jìn)步中成長(zhǎng)，在成長(zhǎng)中成功，讓更多人成功創(chuàng)業(yè)是我們努力追求的目標(biāo)。