【課程介紹】

腸粉，原本只是廣東民間的一個早餐食品，廣東經(jīng)濟(jì)開放之后，大量的人員涌入這塊熱土，從而，腸粉變成了幾億人民都吃過的美食，它的技術(shù)和口味也不斷在改良和提高，慢慢的，腸粉已經(jīng)向全國各地擴(kuò)散流傳，大多數(shù)人，都喜歡腸粉爽滑細(xì)嫩的口感、香濃鮮美的湯汁，是一個非常適合早餐的美食。

【課程內(nèi)容】

1：學(xué)習(xí)制作腸粉米漿。

我們教學(xué)員兩種米漿配制方法，一種是學(xué)習(xí)如何用大米磨漿，另一種是學(xué)習(xí)如何用其他粉末配制腸粉米漿。

2：學(xué)習(xí)制作腸粉醬汁。

3：學(xué)習(xí)制作腸粉湯汁。

4：學(xué)習(xí)腸粉蒸制過程。

5：學(xué)習(xí)制作腸粉辣椒醬。

【課程設(shè)置】

學(xué)習(xí)費用：1000元；

學(xué)習(xí)課時：一般3-5天；

上課時間：上午8:30-18:00為正常上班時間學(xué)員可學(xué)習(xí)，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配（如：每天上午學(xué)或者每個禮拜六禮拜天來學(xué)習(xí)都可以的），學(xué)員學(xué)會為止；

學(xué)習(xí)方式：老師一對一教學(xué)，手把手教學(xué)，學(xué)員親手實際操作整個項目從頭到尾，師傅監(jiān)督、成品點評，，不會再學(xué)；

其他配置：學(xué)員學(xué)習(xí)期間包吃住，也可自理。

【學(xué)習(xí)前景】

腸粉可搭配現(xiàn)磨豆?jié){、瓦罐湯、牛肉粉、早餐、包子饅頭等項目一起經(jīng)營。

【教學(xué)優(yōu)勢】

1、 把包括配方在內(nèi)的所有技術(shù)毫無保留的教給學(xué)員。

2、 采購原材料，挑選調(diào)料，選購開店所需的設(shè)備……全部手把手操作.讓您掌握本質(zhì)的技術(shù)。

3、 不同于普通的從網(wǎng)上或從普通書籍上看到的資料，你在這里將得到師傅核心的經(jīng)驗之談。會告訴你為什么需要這些原財料，如何才能發(fā)揮材料的香味。

4、 師傅十多年的經(jīng)驗心得,你會掌握得更輕松,更牢固,更正宗。

5、 學(xué)員可以不限制的一直到學(xué)會為止，有問題隨時可以回來重新學(xué)習(xí)。

【后期服務(wù)】

1、 終身提供免費指導(dǎo)/技術(shù)升級，后期如果做出來味道不對，還可以免費回來繼續(xù)學(xué)習(xí)，遇到經(jīng)營方面的問題，也可以電話咨詢我們培訓(xùn)經(jīng)理。

2、 我們不收加盟費，只收學(xué)費，后期不收取任何費用，原料與設(shè)備不控制，提供采購點給你，開店可以使用我們十里香的商標(biāo)。

3、 指導(dǎo)學(xué)員開店所需設(shè)備、廚具、配料、進(jìn)貨等一系列的后期服務(wù)。

【師資力量】

【學(xué)校簡介】

十里香瓦罐連鎖培訓(xùn)是從事正宗江西南昌瓦罐品牌餐飲美食連鎖培訓(xùn)公司， 十里香瓦罐培訓(xùn)家族土生土長江西南昌人，師傅有著瓦罐美食開店經(jīng)驗，并對各個地方的飲食習(xí)俗和地方口味都比較了解，十里香瓦罐師傅能夠根據(jù)各地實際情況因材施教，讓學(xué)員更好的掌握各種菜品技術(shù)，至今十里香瓦罐始終秉著弘揚中華民族江西南昌生態(tài)瓦罐煨湯飲食文化為己任，不僅有著傳統(tǒng)的南昌瓦罐煨湯精髓，同時與現(xiàn)代時尚美食技法相結(jié)合，幾經(jīng)研究，以發(fā)現(xiàn)好味道，分享好味道的宗旨，獨辟蹊徑，開創(chuàng)了生態(tài)瓦罐餐飲文化的新天地!

【學(xué)員風(fēng)采】