【課程簡介】

油條滋粑為江西特色的小吃，發(fā)源于江西省樂平市。油條滋粑吃起來香甜可口，老少皆宜，既有油條的香脆，又具麻糍的香甜。將兩者合理搭配可謂相得益彰，此小吃始于何年，無人知曉，但歷經(jīng)長久，風靡不衰。油條滋粑多見于江西省各市縣區(qū)內(nèi)，是在江西境內(nèi)流傳比較悠久的一道美食小點。是舌尖上中國介紹的糯米糍粑的一種升級，它體現(xiàn)了江西人的傳統(tǒng)與創(chuàng)新。在江西鄱陽，還有與油條滋粑相反的麻糍包油條風味小吃。在贛東北地區(qū)上饒市更是一道冬至美食，在冬至之日上饒信州區(qū)廣信區(qū)的部分村落都會在自家打麻糍粿。

【學習內(nèi)容】

理論學習：

1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2、油條滋粑培訓技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3、店鋪經(jīng)營小技巧。

示范講解：

1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解油條滋粑培訓技術。

2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

自我實踐：

1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

2、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程

【適合對象】

各界人士均可報名,自主創(chuàng)業(yè)、年齡不限、大學生、失業(yè)者、下崗職工、想做餐飲小吃的都可報名

【培訓優(yōu)勢】

師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學

學員親自操作，師傅旁邊指導

學員及師傅均認可掌握相關技術方可結業(yè)

理論指導開店經(jīng)驗及相關注意事項

提供學員所需要采購設備清單及可供應市場，學員自行購買

【課程時間】

工作日班、周末班、假日不休息，學習時間自由安排

每周一到周日，早上9點到下午5點，隨到隨學，3-8天小班授課

【時間安排】

3-8天小班授課，隨到隨學、自由安排時間(我們不限制學員的學習時間，直到學會)

【售后服務】

提供后期全套技術支持以及服務，可免費后期復學!

【學校介紹】

我司旗下涉及餐飲品牌運營、項目技術研發(fā)、餐飲創(chuàng)業(yè)培訓、餐飲門店經(jīng)營、品牌項目推廣、品牌策劃于一體的綜合型品牌機構。以“為中小型餐飲投資者保駕護航”為使命。秉承“承載信任、助力成功”的服務理念，堅持“自信、進取、奉獻、健康”的團隊理念，始終如一的貫徹“自強不息、厚德載物、誠信為本”的經(jīng)營理念。

北京品味軒餐飲管理有限公司，從事餐飲培訓十余年，我們有各種特色美食小吃教學：早點、主食面點、特色面食、快餐、街邊小吃、燒烤、熟食、老北京特色小吃、湯粉類、火鍋、韓餐、糕點等上百種余種項目供想創(chuàng)業(yè)的你選擇,所有傳授項目均為商用技術，確保您學習到核心好口味的項目，成功創(chuàng)業(yè)!

我司歷經(jīng)多年努力，逐步形成項目技術研發(fā)、品牌包裝、營銷策劃、店鋪直營、招商連鎖、運營指導、培訓指導為體系的行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈整體服務系統(tǒng);并以持續(xù)強化自主創(chuàng)新和品牌建設，深度挖掘餐飲產(chǎn)業(yè)市場巨大價值。通過創(chuàng)新型、標準化、便捷化、高盈利的餐飲項目，為創(chuàng)業(yè)伙伴創(chuàng)造財富、實現(xiàn)自我價值和創(chuàng)業(yè)夢想。

我司作為中國餐飲項目合作行業(yè)的后起之秀，厚積薄發(fā)，開拓進取。著眼于中國餐飲行業(yè)所蘊藏的巨大商機和潛力，不斷完善自己，不斷開拓終端市場。增強自身研發(fā)實力，加強團隊建設，尊重人才，追求實效。正以一個全新的姿態(tài)，迎接中國餐飲新變革!

我們的目標：

一：消費者滿意

企業(yè)唯有讓消費者滿意才能成功，消費者最需求的，仍是美味食品和優(yōu)質(zhì)服務。企業(yè)將為消費者提供一個溫馨愉悅的學習氛圍及和諧友善的人文環(huán)境，讓每一位學員學有所用，為創(chuàng)業(yè)者提供致富理念。

二：追求企業(yè)的成長

唯有企業(yè)穩(wěn)步的成長，才能**企業(yè)成功。成長才會使用企業(yè)更具活力，增加我們的競爭優(yōu)勢，提高企業(yè)的經(jīng)營效益。

【學校**】

凡是在我校電話咨詢的，我們先讓學員參觀，實地考察，可以和正在學習的學員面對面的交流，了解教學情況，一切滿意后在簽約學習，我們的招生入學門檻低，文化程度不限制，年齡不限制，，一次性收費，中途不收取任何費用。

北京品味軒餐飲文化培訓中心是一家餐飲研發(fā)，餐飲技術培訓，實體店+培訓中心一體化餐飲管理有限公司，我們公司**"先考察"在決定學習的誠信理念，以理論加實踐為主，手把手教學，的原則，讓每一位學院到培訓基地都有一種實至如歸的感覺，讓學員感受到真正的學習技術的好地方。

北京品味軒是正規(guī)的小吃技術培訓學校，有獨有的特色小吃專家團隊數(shù)名，我們老師手把手一對一教您，親自動手操作，反復練習，直到學會為止。師傅擁有二十多年的餐飲經(jīng)驗，可以把你在餐飲上遇到的各種難題的經(jīng)驗解決，幫助您創(chuàng)業(yè)。本校主要培訓特色早點技術、特色小吃技術、特色燒烤技術、特色面點技術、特色火鍋技術、特色烤魚技術,特色干鍋技術、特色鹵肉技術等上百種特色小吃系列培訓。始終以最正宗配料配方，的技術培訓老師，手把手教學!我們將與您共同進退，共創(chuàng)美好的未來!

【學校環(huán)境】

【教學現(xiàn)場】