【項目介紹】

筋頭巴腦一詞源于東北民間，它的本意是人們在把牛肉好的部分切剩余的邊角余料統(tǒng)稱為筋頭巴腦，現(xiàn)在的含義是指肉筋、板筋。牛蹄筋、牛心管等。筋頭巴腦鍋里壯是選用牛身上的牛筋、牛蹄筋、牛肚、牛鞭等，都是來自牛身上堅挺有力的部位，是運動量多的肉塊，很多的能量。據(jù)科學(xué)家資料顯示，牛筋、牛蹄筋、牛肚、牛尾、牛鞭等都是富有豐富的營養(yǎng)價值。

筋頭巴腦也就是指帶皮帶筋，難爵難燉的肉，在此外，筋頭巴腦是指一菜品，是屬于北方菜，主要的食材是有牛肉，牛筋、牛肚、牛心管、牛板筋、牛健筋等的15種上等的草藥而精心的進(jìn)行烹飪制作而成，辣而不燥，具有強(qiáng)身健體，開胃健脾。在經(jīng)過不斷的完善和改良形成香，辣，鮮，香的特點，并且各味協(xié)調(diào)，回味悠久，百吃不厭。

【項目展示】

【項目名稱】

筋頭巴腦火鍋

【所屬行業(yè)】

餐飲>火鍋吃>筋頭巴腦

【適合對象】

想從事餐飲、小吃行業(yè)的學(xué)員

【課程班型】

白天班、周六日班節(jié)假日不休息

【班級班制】

自由安排;實踐一對一

【開課日期】

長期、隨到隨學(xué)

【時間安排】

3-8天小班授課，隨到隨學(xué)、自由安排時間(我們不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時間，直到學(xué)會為止.)

【搭配項目】

筋頭巴腦、火鍋系列、飲品等等眾多輔助項目!

【創(chuàng)業(yè)方式】

技術(shù)加盟、連鎖加盟、特約經(jīng)銷

【店面位置】

小吃街、商業(yè)街、美食城、居民區(qū)、路邊攤位

【售后服務(wù)】

提供后期全套技術(shù)支持以及服務(wù)，可免費后期復(fù)學(xué)!

【學(xué)校環(huán)境】

【項目優(yōu)勢】

筋頭巴腦可以根據(jù)當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)的形式本著創(chuàng)業(yè)少原則，降低了加盟商的創(chuàng)業(yè)的風(fēng)險。北京品味軒餐飲管理有限公司，將具有著濃郁東西特色的綠色的無害的筋頭巴腦火鍋的推廣的到全國的各地，餅期待著有著有志之士的合作。

想學(xué)習(xí)好的餐飲技術(shù)一定要選擇正規(guī)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，北京品味軒餐飲管理有限公司專業(yè)餐飲教學(xué)，我們秉承著學(xué)員完全實操的宗旨教學(xué)，學(xué)習(xí)很容易，實際操作才是硬道理，比起理論知識，我們更注重學(xué)員自我練習(xí)，專業(yè)的師傅手把手一對一的教學(xué)，北京品味軒教學(xué)十余年，沒有學(xué)不會的學(xué)員!如果您也想開家餐飲店，有想了解的問題，歡迎您隨時致電咨詢或者實地考察，滿意后在報名學(xué)習(xí)，全年開課哦!

【學(xué)員風(fēng)采】

【學(xué)校介紹】

北京品味軒餐飲管理有限公司是一家大型綜合性餐飲機(jī)構(gòu)。旗下涉及餐飲品牌運營、項目技術(shù)研發(fā)、餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、餐飲門店經(jīng)營、品牌項目推廣、品牌策劃于一體的綜合型品牌機(jī)構(gòu)。北京品味軒餐飲管理有限公司以“為中小型餐飲投資者保駕護(hù)航”為使命。秉承“承載信任、助力成功”的服務(wù)理念，堅持“自信、進(jìn)取、奉獻(xiàn)、健康”的團(tuán)隊理念，始終如一的貫徹“自強(qiáng)不息、厚德載物、誠信為本”的經(jīng)營理念。

限公司歷經(jīng)多年努力，逐步形成項目技術(shù)研發(fā)、品牌包裝、營銷策劃、店鋪直營、招商連鎖、運營指導(dǎo)、培訓(xùn)指導(dǎo)為體系的行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈整體服務(wù)系統(tǒng);并以持續(xù)強(qiáng)化自主創(chuàng)新和品牌建設(shè)，深度挖掘餐飲產(chǎn)業(yè)市場巨大價值。通過創(chuàng)新型、標(biāo)準(zhǔn)化、便捷化、高盈利的餐飲項目，為創(chuàng)業(yè)伙伴創(chuàng)造財富、實現(xiàn)自我價值和創(chuàng)業(yè)夢想。