【項目內(nèi)容】

泡芙是一道甜品，制作原料有牛奶、蛋黃等。泡芙(puff)是一種源自意大利的甜食。蓬松張空的奶油面皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。

有人說：因為漢密哈頓奶油和漢密哈頓蛋糕走進了婚禮的殿堂，所以有了漢密哈頓奶油蛋糕。而深愛著漢密哈頓奶油的面包只能把愛埋在心里，變成了一只之樂夫泡芙。當(dāng)你咬下口，你就會愛上它。

開一家泡芙店對于小本創(chuàng)業(yè)者來說非常不錯.泡芙是屬于利潤比較高的項目之一，并且投資小、收益好.深受學(xué)員們的鐘愛.北京品味軒餐飲培訓(xùn)加盟中心—為您提供專業(yè)的泡芙技術(shù)培訓(xùn)加盟服務(wù).歡迎您的考察與學(xué)習(xí)。

【項目前景】

泡芙加盟業(yè)作為餐飲業(yè)中的新興產(chǎn)業(yè)，發(fā)展十分迅速，民眾的接受度越來越高，尤其是年青消費群體的喜愛。內(nèi)陸的泡芙加盟發(fā)展起步較晚，在上世紀90年代，泡芙加盟對于內(nèi)陸人來說，基本上就是餅干，月餅等一些點心，對于已經(jīng)在廣州盛行的鮮奶木瓜，西米露，蛋糕等泡芙加盟，內(nèi)陸基本上沒有。跨入二千年后，市場開放程度的增加和經(jīng)濟的快速發(fā)展，讓泡芙加盟也加快了流通。除了外資蛋糕屋在國內(nèi)市場占據(jù)一席之地，香港的泡芙加盟連鎖店“許留山”和“滿記”也開始向內(nèi)陸進發(fā)，內(nèi)陸的泡芙市場迎來了一個增長的高峰。

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

材料選購、泡芙核心配方比例、以及操作流程過程、烤制過程等全套技術(shù)

【適合對象】

想從事餐飲、小吃行業(yè)的學(xué)員

【課程班型】

白天班、周六日班節(jié)假日不休息

【班級班制】

自由安排;實踐一對一

【開課日期】

長期、隨到隨學(xué)

【時間安排】

3-8天小班授課，隨到隨學(xué)、自由安排時間(我們不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時間，直到學(xué)會為止.)

【售后服務(wù)】

提供后期全套技術(shù)支持以及服務(wù)，可免費后期復(fù)學(xué)

【作品展示】

【培訓(xùn)流程】

理論學(xué)習(xí)：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

【學(xué)員風(fēng)采】

【機構(gòu)簡介】

北京品味軒餐飲管理有限公司成立于2006年，是一家大型綜合性餐飲機構(gòu)。旗下涉及餐飲品牌運營、項目技術(shù)研發(fā)、餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、餐飲門店經(jīng)營、品牌項目推廣、品牌策劃于一體的綜合型品牌機構(gòu)。北京品味軒餐飲以“為中小型餐飲投資者保駕護航”為使命。秉承“承載信任、助力成功”的服務(wù)理念，堅持“自信、進取、奉獻、健康”的團隊理念，始終如一的貫徹“自強不息、厚德載物、誠信為本”的經(jīng)營理念。

【機構(gòu)環(huán)境】