【課程簡(jiǎn)介】

麻辣拌，主要有土豆片、海帶結(jié)、豆皮、丸子、魚丸、甘藍(lán)、寬粉、油菜、白菜、悶子、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子（又稱紅丸子）等原料組成。和麻辣燙原料相似，不過是在煮過后瀝干水分，加鹽，陳醋，糖，花生碎，辣椒，孜然，麻油等拌勻后食用，是撫順人在引入麻辣燙的基礎(chǔ)上發(fā)明的，非常受歡迎，有醬香口味、酸甜口味、酸辣口味、麻辣口味、咸辣口味、甜辣口味、酸甜麻口味、，而且口味可以根據(jù)個(gè)人喜好來進(jìn)行調(diào)配，還有九葉粉之類的，現(xiàn)在遼寧周邊也有相應(yīng)的麻辣拌出現(xiàn)，隨后風(fēng)靡全國(guó)。最早出現(xiàn)在各個(gè)中小學(xué)校門口，很受學(xué)生們的歡迎，現(xiàn)在已經(jīng)成為街頭小巷的美味小吃。

【適合人群】

年輕剛大學(xué)畢業(yè)生，打工年輕人，中年失業(yè)人員，下崗職工，婦女，有志青年，不愿打工者，有夢(mèng)想的人群。

【培訓(xùn)過程】

在教學(xué)過程中，師傅給大家講解所學(xué)系列課程安排及所學(xué)項(xiàng)目必備工具和原料，并解說原材料的用途和選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)、參考價(jià)格，需要時(shí)由師傅直接帶學(xué)員到市場(chǎng)去采購(gòu)原料，現(xiàn)場(chǎng)操作教學(xué)，每一項(xiàng)小吃都由師傅先做示范，做完示范后學(xué)員親手操作練習(xí)。

【課程說明】

培訓(xùn)時(shí)間：9:00-12:00，14:00-18:00

學(xué)習(xí)**：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。，學(xué)會(huì)為止。一般3--5天左右，視個(gè)人情況而定。學(xué)校有男女宿舍，被褥空調(diào)都有，吃住免費(fèi)，學(xué)會(huì)為止。

【教學(xué)理念】

商丘誠(chéng)心小吃培訓(xùn)特色小吃職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校以“弘揚(yáng)民族飲食文化,豐富人民生活”為己任?！耙晕兜狼笊?、以信譽(yù)促發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念，專心致力與飲食文化和小吃培訓(xùn)的傳播與推廣。

本校具有小吃品種齊全、特色的產(chǎn)品，適合各地特色小吃項(xiàng)目學(xué)習(xí)、我們憑借強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)和品牌運(yùn)營(yíng)實(shí)力，結(jié)合自身豐富的餐飲小吃培訓(xùn)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，為廣大致力于餐飲小吃創(chuàng)業(yè)的中小投資者提供專業(yè)、科學(xué)培訓(xùn)服務(wù)。商丘誠(chéng)心早餐培訓(xùn)學(xué)校的這些特色項(xiàng)目即可開固定店亦可流動(dòng)經(jīng)營(yíng)，甚至只須300元，即可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢(mèng)想，商丘誠(chéng)心小吃培訓(xùn)學(xué)校是您創(chuàng)業(yè)的。

【教學(xué)設(shè)備】

【學(xué)員問答】

問：你們培訓(xùn)的項(xiàng)目需要多少錢？

答：我們不是做加盟的不需要什么加盟費(fèi)；管理費(fèi)等一些的雜七雜八的費(fèi)用；我們是以培訓(xùn)技術(shù)傳授配方為主的；也就是說把你所需要的項(xiàng)目的一整套技術(shù)傳授給你們；這個(gè)和加盟是有區(qū)別的；現(xiàn)在但凡清醒的人一般都不會(huì)去選擇加盟的；加盟一個(gè)是費(fèi)用高，最重要的學(xué)不到里面的核心配方；以后你們開店所需要的材料必須要從這個(gè)總部采購(gòu)；這些的材料在經(jīng)過他們的改頭換面以后會(huì)高于市場(chǎng)上幾倍的價(jià)格賣給你們；而且你還要長(zhǎng)期的支付高昂的物理費(fèi)用；你回去開店還必須從他們采購(gòu)；你不從他們那采購(gòu)原料那么你就做不出那個(gè)味道了；因?yàn)槟惝?dāng)時(shí)學(xué)的時(shí)候這些都是不教你們的；他們都是整合成了一個(gè)混合的東西給你們發(fā)過來的；你根本就無法知道里面到底是哪些東西配出來的；一旦加盟了；那么你就被人家牽著鼻子走了；就是漲的再高的價(jià)格；你想開店把口味做出來那么你也必須要買；你賭氣不買那么就也就只有等著關(guān)門了；再說個(gè)難聽點(diǎn)的；如果是哪天你的這個(gè)加盟商家改行了；那么你就將也受到牽連；你也就要改行；因?yàn)槟愕闹饕牧系倪M(jìn)貨渠道掉啦。

問：我們?nèi)W(xué)習(xí)是等多少人一起開課學(xué)習(xí)還是隨到隨學(xué)？

答：我們不會(huì)像部分的商家那樣每月的幾號(hào)湊夠了人數(shù)一起開課；然后像做大鍋飯似的大家一起畢業(yè)；接受能力快的人可能是學(xué)會(huì)了；接受能力慢的人還沒有找到感覺；等多少人一起開課時(shí)不現(xiàn)實(shí)的；也是不人性化的；為什么那？因?yàn)閷W(xué)員都是來自全國(guó)各地；有的學(xué)員人家?guī)浊Ю锏穆烦踢^來學(xué)習(xí)；總不能讓人家?guī)浊Ю锫烦痰搅嗽诘葌€(gè)幾天吧；這個(gè)肯定是不現(xiàn)實(shí)的；所以我們是隨到隨學(xué)的；到時(shí)學(xué)的時(shí)候每個(gè)學(xué)員每天都有自己的獨(dú)立材料去練習(xí)；我們師傅全程在一旁指導(dǎo)學(xué)員操作；到時(shí)哪個(gè)學(xué)會(huì)了認(rèn)為自己回去開店能做了哪個(gè)就回去；沒有學(xué)會(huì)的繼續(xù)留下來學(xué)；學(xué)習(xí)期間每天給每個(gè)學(xué)員練習(xí)的材料都是我們提供的；直到學(xué)會(huì)為止。

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

商丘誠(chéng)心小吃培訓(xùn)學(xué)校是一家集商丘餐飲美食培訓(xùn)，商丘小吃培訓(xùn)，特色小吃培訓(xùn)學(xué)校，小吃培訓(xùn)加盟，特色小吃培訓(xùn)加盟，面點(diǎn)培訓(xùn)，早點(diǎn)培訓(xùn)，早餐培訓(xùn)，燒餅培訓(xùn)，燒烤小吃車，油條培訓(xùn)為一體的專業(yè)餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)，也是目前小吃培訓(xùn)行業(yè)里實(shí)力強(qiáng)的一家，被商丘市勞動(dòng)局設(shè)為商丘定點(diǎn)餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。

【學(xué)校環(huán)境】