【課程描述】

番茄魚面:番茄魚面采用上等無刺龍利魚，西紅柿切碎打汁，上等小麥粉研磨而成的面條，加入蔥，味精，雞精白醋等煮制而成，味香四溢，色澤誘人，營養(yǎng)價值極高，鮮香可口，久吃不膩，技術(shù)成熟，深受廣大食客的喜愛。

【食品材料】

西紅柿、蔥、蒜、無刺龍利魚、料酒、醬油、黑胡椒粉、中江面。

【食品做法】

魚解凍，切塊，加入料酒醬油黑胡椒粉腌制。因為加了生抽。

番茄整只熱水下鍋燙至表皮裂開，剝皮

剝好皮的番茄切丁，蒜切片（也可以切碎），蔥切成蔥花

電飯鍋中加油，待油熱，下蒜，煸香，下無刺龍利魚，炒片刻，出鍋

電飯鍋中留余油，下番茄，碾碎，變醬，加熱水，待燒開，加面

待面快熟，加魚，番茄醬，繼續(xù)熬制直至收汁

撒上蔥花，盛盤

【課程優(yōu)勢】

一對一小班教學

老師悉心指導輕松學

全程實操教學

教材指導/實操教學

秘制配方好味道

秘制配方不保留

投資小賺錢快

多重選擇/輕量學習

設備齊全、真材實料教學、培訓內(nèi)容經(jīng)典全面，小吃創(chuàng)業(yè)素有“低成本投入、零風險經(jīng)營、高利潤回報”的特點，但是選擇也很關(guān)鍵

【學校風采】

【食品展示】

【學校發(fā)展】

驕龍餐飲集團11大直營店，涵蓋火鍋、中餐、快餐、自助等多種餐飲業(yè)態(tài)，20余年餐飲直營經(jīng)驗，牛廚美食技術(shù)培訓匯聚上萬種特色技術(shù)，上千名廚師，1對1實戰(zhàn)技術(shù)培訓，直到學會為止。采用實戰(zhàn)培訓加實體店學習兩種相結(jié)合的學習模式。既能發(fā)揮培訓中心廚師的技術(shù)及專業(yè)教學能力，更有私人訂制的培訓靈活性、實戰(zhàn)性，且能接觸市場，學習經(jīng)營技巧等開店賺錢能力。真誠扶持創(chuàng)業(yè)，幫助學員真正能學習小吃制作技術(shù)，增加創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)成功率。

【學校優(yōu)勢】

1.26年餐飲經(jīng)驗、32個餐飲品牌、上萬種小吃技術(shù)、涵蓋中餐、火鍋、自助、燒烤多重業(yè)態(tài)，手把手，一對一實戰(zhàn)培訓

2.卓越的產(chǎn)品口味，經(jīng)過多年實戰(zhàn)摸索，口味可根據(jù)全國各地進行調(diào)整，盡全力**創(chuàng)業(yè)者落地開店

3.制作標準化，操作流程化，出品程序化，**每味學員做出正宗美食

4.全程指導服務，根據(jù)集團多年運營經(jīng)驗，提供開店選址、市場促銷，經(jīng)營管理等指導服務

5.對于應屆畢業(yè)生、下崗職工，退役軍人及家屬、殘疾人學費享受30%優(yōu)惠

6.秘方教學無保留，秘方傾囊相授，需要的原材料，調(diào)料等等均可以當?shù)鼗蛘咛詫毜惹蕾徺I，無任何強制購買產(chǎn)品，透明學習。

7.已有10萬+學員成功創(chuàng)業(yè)，政府扶持創(chuàng)業(yè)孵化基地