【課程簡(jiǎn)介】

豆沙裱花起源于韓國(guó),是在之前的韓式奶油霜裱花的基礎(chǔ)上演變而來(lái),由豆沙以及其他油性或水性物質(zhì)調(diào)和而成加以色素,用各種裱制出仿真的花朵,放在蛋糕上。

金茂韓式豆沙裱花無(wú)論花型色澤還是口感都一級(jí)棒,不甜不膩,比起奶油霜更適合亞洲人口味而且更健康了,豆沙裱花實(shí)在太好了沒(méi)有奶油不怕天氣熱融化,不怕天氣冷凝固,關(guān)鍵還好吃。

【課程內(nèi)容】

1、豆沙霜的調(diào)制方法

2、豆沙霜用機(jī)器怎么去打

3、豆沙霜的顏色調(diào)制方法

4、裱花嘴工具的用法

5、豆沙蛋糕所學(xué)花型:玫瑰花、芍藥、小牡丹、雙層五瓣花、山茶花,大牡丹蒼蘭、罌栗花、大麗花、菊花、馬蹄蓮、報(bào)舂花、康乃馨、向日葵、郁金香、仙人掌、多肉植物等多種花卉做法

6、蛋糕胚的做法

7、蛋糕抹面,單層蛋糕,多層蛋糕的設(shè)計(jì)與做法

8、贈(zèng)送店面經(jīng)營(yíng)管理課程。

【師資力量】

張建榮

國(guó)家職業(yè)資格：高級(jí)面點(diǎn)技師、文化大專、中國(guó)裱花大師，蛋糕業(yè)精英。

專業(yè)教學(xué)：生日蛋糕裱花、韓式蛋糕裱花、慕斯甜品、冷飲等制作。

【辦學(xué)宗旨】

全面貫徹執(zhí)行黨的的路線方針和政策，更好的去服務(wù)廣大社會(huì)，讓失業(yè)者學(xué)到真正創(chuàng)業(yè)用得著的實(shí)用性技術(shù)去創(chuàng)業(yè)，幫助社會(huì)解決疑難問(wèn)題，為政府排憂解難。

【課程**】

隨到隨學(xué);學(xué)員報(bào)名后,不限時(shí)間,學(xué)精為止,有專業(yè)老師一對(duì)一指導(dǎo)上課,一人一套工具,有學(xué)員親自動(dòng)手實(shí)踐為主,。

學(xué)員畢業(yè)后,不限年限,可隨時(shí)回校免費(fèi)學(xué)習(xí)新品種新花樣,有開(kāi)店的學(xué)校全程指導(dǎo)開(kāi)店,有參加工作的,學(xué)?？山o學(xué)員直接安排工作,月工資在3000-6000元不等。

【課程信息】

韓式蛋禚裱花和韓式豆沙蛋糕裱花一塊學(xué),可享受最 低優(yōu)惠價(jià)。

【作品展示】

【學(xué)員風(fēng)采】

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

臨淄區(qū)金茂職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，是臨淄區(qū)人社局審批，臨淄區(qū)行政審批服務(wù)局登記的合法培訓(xùn)機(jī)構(gòu)， 臨淄金茂學(xué)校有一支專業(yè)師資隊(duì)伍和管理人員，專業(yè)培訓(xùn)過(guò)生日用的花饃、兒童喜歡的果蔬卡通包、蛋糕糕點(diǎn)，快餐、早餐、特色小吃、熟食、鹵肉、烤鴨、烤雞、燒烤、火鍋、中式烹調(diào)師、保健按摩師、無(wú)痛催乳、小兒推拿、骨盆修復(fù)、私密養(yǎng)護(hù)；月嫂（母嬰護(hù)理）、育嬰員、美容師、養(yǎng)老護(hù)理員、美發(fā)師、保育員、企業(yè)人才管理師、勞動(dòng)關(guān)系協(xié)調(diào)員、汽車維修等專業(yè)。

【教學(xué)環(huán)境】

【學(xué)校榮譽(yù)】

自辦學(xué)以來(lái)，承擔(dān)著臨淄區(qū)下崗失業(yè)人員培訓(xùn)，農(nóng)村轉(zhuǎn)移勞動(dòng)力培訓(xùn)，臨淄區(qū)婦聯(lián)巾幗居家創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地，臨淄區(qū)殘疾人扶貧基地，為AAAA級(jí)社會(huì)組織，每年被政府評(píng)比為優(yōu)秀、文明、先進(jìn)單位，2016年成立了臨淄區(qū)金茂職業(yè)培訓(xùn)學(xué)?！包h支部”，2018年被評(píng)為五星級(jí)黨支部。