【課程介紹】

老鴨湯具有豐富的的食療作用（褒湯是鴨肉的烹飪方法），“鴨肉性昧甘、寒，填骨髓、長肌肉、生津血、補五臟”，主大補虛勞，最消毒熱，利小便，除水腫，消脹滿，利臟腑，退瘡腫，定驚癇。鴨血粉絲湯采用粉絲、鴨血、鴨肝、鴨腸鴨的五藏六俯配以老鴨湯燒制而成。

【課程內(nèi)容】

多種口味游子老鴨粉絲湯技術(shù)

實際操作內(nèi)容：

1、泡粉及熬湯，老鴨粉絲湯干粉發(fā)泡及燙粉的技巧。

2、鴨血粉絲湯的選材

3、鴨血粉絲湯所需原料的煮制時間與技巧。

4、鴨血粉絲湯加工器具、設(shè)備的使用方法與采購?fù)緩健?/p>

5、投資預(yù)算分析及經(jīng)營管理方法。

【招生對象】

德志小吃培訓(xùn)中心面對的是下崗、失業(yè)人員，經(jīng)過短期的強化培訓(xùn)，使他們掌握一門實用技術(shù)，再次打開創(chuàng)業(yè)之門。自2006年以來，小吃培訓(xùn)學校已培養(yǎng)出數(shù)千名有用人才，憑著良好的口碑和的技術(shù)贏得越來越多的關(guān)注和認可歡迎廣大創(chuàng)業(yè)夢想的人士前來學習，德志小吃培訓(xùn)學校祝你成功!

【課程設(shè)置】

學員學習時間3到5天 學員學習成功后 在創(chuàng)業(yè)過程中 遇到任何技術(shù)難題 我們都會免費提供咨詢和服務(wù) 幫助學員創(chuàng)業(yè)成功發(fā)家致富 和我們一起發(fā)展。

我們的學習費用低廉 但不是說教學質(zhì)量不好 而是充分考慮學員剛剛創(chuàng)業(yè)的實際情況 低價收費 高質(zhì)量教學 歡迎前來考察學習。

【教學現(xiàn)場】

【培訓(xùn)宗旨】

讓每個學員，學有所用,盡全力把豐富的飲食經(jīng)驗和的技術(shù)傳授與您.

德志餐飲管理培訓(xùn)創(chuàng)出了自己的特色,本公司設(shè)專業(yè)培訓(xùn)項目:早點培訓(xùn),上海小吃培訓(xùn),上海特色生煎包培訓(xùn),中面點培訓(xùn),西式蛋糕,花樣面包培訓(xùn),特色鹵菜培訓(xùn),電餅檔各式餅類培訓(xùn),涼皮酸辣粉小吃培訓(xùn),特色包子培訓(xùn),拉面刀削面培訓(xùn),特色燒烤培訓(xùn),民間面塑培訓(xùn),重慶麻辣燙培訓(xùn),排檔小炒培訓(xùn),廚師培訓(xùn)，珍珠奶茶果汁培訓(xùn),河南燴面胡辣湯培訓(xùn),食品雕刻培訓(xùn)等等。

【特別優(yōu)惠】

1.指導(dǎo)招牌設(shè)計。

2.指導(dǎo)菜單設(shè)計。

【技術(shù)支持】

1.專業(yè)的老師，一對一的教你開店技術(shù)，開店方案

2.切實的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計

3.全面的指導(dǎo)個性化菜單設(shè)計

4.終身免費技術(shù)升級，強大的學員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持

【培訓(xùn)優(yōu)勢】

品質(zhì)取勝：德志的培訓(xùn)以完美而百喝不膩的口感贏得市場，我們力爭學員開一家成功一家，所有來學習的學員均可以先品嘗口味，再選擇學習。

學習過程理論結(jié)合實踐：培訓(xùn)項目以實踐為主，以學好為準。所學項目都要經(jīng)過實際操作考核。直到學會為止。

【開店指導(dǎo)】

學習完畢，免費指導(dǎo)設(shè)計菜單、店內(nèi)裝修和招牌設(shè)計。傳授宣傳和銷售絕招，成本控制方法，財務(wù)管理技巧，星級服務(wù)標準和店內(nèi)員工的管理規(guī)劃。

【學校簡介】

上海德志廚藝美食培訓(xùn)中心隸屬于（上海德志餐飲管理有限公司）是一家集餐飲研發(fā)培訓(xùn)、聯(lián)盟、咨詢與策劃服務(wù)，為一體的綜合餐飲連鎖企業(yè)。有多名全職經(jīng)驗豐富組成的飲食專家，能讓每位想創(chuàng)業(yè)者，學到時尚和正宗的健康食品小吃。德志餐飲公司不斷研發(fā)“味打天下”系列的秘方和配料，確?？蛻裟軌蛴行У谋３帧拔兜勒凇钡牡匚?。

【學校環(huán)境】