【項目介紹】
麻辣燙起源于長江之濱。是船工和纖夫創(chuàng)造了麻辣燙這種簡便易行而又獨特的吃法。從宜賓到三峽的川江流域,由于水流湍急,纖夫成了必不可少的風(fēng)景,他們在拉纖之余,在江邊壘起石塊,支起瓦罐,撿拾一些樹枝作干柴生火,舀幾瓢江水,一切都就地取材,有菜放菜,沒菜就拔些野菜充數(shù),再放入海椒、花椒等調(diào)料,涮而食之,既可果腹,又可驅(qū)寒、袪濕。這種吃法因其簡便易行很快便在江邊流傳開來。后來,碼頭上的小販看到了其中的商機,便將菜品和爐具加以改造,置于挑擔(dān)兩頭,邊走邊吆喝,江邊、橋頭賣勞力的百姓便圍著擔(dān)子成了???。時至今日,麻辣燙也漸漸從江邊走到了岸上。這就是麻辣燙的起源。
【課程內(nèi)容】
第 一階段培訓(xùn)內(nèi)容流程
1.理論技術(shù)的講解與學(xué)習(xí)
2.原材料的選擇,配料的選擇
3.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范
4.學(xué)員進行多次操作實踐,直到熟練為止
第二階段培訓(xùn)**
1.每個學(xué)員全程實踐
2.核心技術(shù)配方毫無保留傳授
3.中途不收取任何費用
4.免費進修,免費配方升級
5.學(xué)不會不收取任何費用
第三階段開店指導(dǎo)
1.設(shè)備采購,店面選址,店面裝修,招牌設(shè)計,免費logo使用。
2.根據(jù)店面特點、地理位置消費人群制定詳細(xì)的營銷策略和活動方案。
3.根據(jù)消費人群制定合理的品類套餐搭配。
【教學(xué)環(huán)境】
【時間安排】
學(xué)時:不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止;
授課方式:面授或視頻;
班型:小班
上課時間:白天班
【教學(xué)特色】
師傅手把手教學(xué)、一人報名,兩人學(xué)習(xí)、免費技能升級、免費提供設(shè)備及原材料進貨渠道、終身免費進修。
【作品風(fēng)采】
【關(guān)于學(xué)?!?/b>
理論結(jié)合實踐,并以實際操作為主,讓每一位學(xué)員動手親自操作,老師手把手教學(xué),隨到隨學(xué),學(xué)期不限,學(xué)會為止,針對每位學(xué)員我們量身制定學(xué)習(xí)計劃,因人施教。我們不做加盟,配料,配方的比例、原材料采購點、制作方法都毫不保留的交給每一位學(xué)員,讓學(xué)員不受供貨以及技術(shù)的限制。歡迎實地考察,滿意再學(xué)!
【企業(yè)文化】
企業(yè)使命:為全國餐飲創(chuàng)業(yè)者提供專業(yè)的技術(shù)服務(wù),做中國負(fù)責(zé)任的小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校!
企業(yè)宗旨:只做平價技術(shù)培訓(xùn),不做暴利連鎖加盟!
企業(yè)目標(biāo):打造中國餐飲連鎖培訓(xùn)第 一品牌!
企業(yè)精神:誠實守信、說到做到、追求卓越、精益求精!
經(jīng)營理念:學(xué)員利益較大化,一切以學(xué)員為中心!
發(fā)展理念:以技術(shù)為核心,走全國連鎖學(xué)校發(fā)展之路,服務(wù)全國各地學(xué)員!
【學(xué)校榮譽】