【項目介紹】

越南卷粉，先是用精選大米浸泡后磨或打成米漿，后加入適量米糊攪勻，再通過熱鍋蒸煮成薄薄的一塊塊園形粉片，接著用抹上花生油的專用竹刀快捷地從熱蒸蘢布上撈出來，并趁熱在粉片中加入諸如或木耳或芹菜或韭菜拌碎豬肉等各種炒熟的可口菜譜，最 后人工把放了熟菜的粉片卷成粉筒，吃時在粉碗中加入調(diào)有適當(dāng)米醋、食油、醬類等配料，這樣的越南卷筒粉很有風(fēng)味，有的人一次吃上十根八根還想再吃。

【課程內(nèi)容】

理論學(xué)習(xí)：

1、流程講解，包括的選址、人員配備、物資采購等。

2、項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3、經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造。

示范講解：

4、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

5、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

自我實踐：

6、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

7、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

【學(xué)校**】

吃：提供工作餐，在培訓(xùn)期間，從早到晚都有學(xué)習(xí)各項目學(xué)員做的作品，大家都可以互相品嘗。

住：包吃包住、學(xué)會為止！

【教學(xué)現(xiàn)場】

【作品展示】

【學(xué)校優(yōu)勢】

1、師傅親自一對一培訓(xùn)，我們獨特的配方是師傅多年實戰(zhàn)經(jīng)驗積累而來的；

2、培訓(xùn)時間沒有限制，隨到隨學(xué)，;

3、大師指導(dǎo)細(xì)致，竅門管用；

4、學(xué)員親自操練，邊做邊嘗；

5、融會貫通,讓您快速的掌握開店技能；

6、免費食宿，安全衛(wèi)生；

7、3年內(nèi)免費跟蹤服務(wù)，為學(xué)員解決一切技術(shù)上問題；

8、交通方便，無論車站還是市中心都有多條線路到公司。

注：學(xué)習(xí)時間不限制，學(xué)會為止！一對一手把手教學(xué)，帶配方，絕不保留，且?guī)W(xué)員上市場采購原料，讓您順利掌握技術(shù)。