【課程簡介】
卡通包子自然多彩,形狀多樣,健康天成,一邊是傳承了中華餐飲文化的魁寶,一邊是健康產(chǎn)業(yè)技術(shù)前沿代表,用心融合在一起。果蔬,絕無色素,每一款都是經(jīng)典,能滿足你挑剔的眼光和味蕾。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
各種顏色面團(tuán)的制作與比例;
卡通包子的制作方法;
老師教學(xué)員彩色果蔬包子需要的原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別。
老師教學(xué)員彩色果蔬包子的發(fā)酵技術(shù)(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握)。
學(xué)員學(xué)習(xí)面點(diǎn)制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候把握。
學(xué)員學(xué)習(xí)彩色包子的制作技術(shù)和卡通包子的做法。
老師教學(xué)員原料采購、存放、保鮮技術(shù)。
經(jīng)營果蔬包子店常用設(shè)備及調(diào)料采購信息;
開店指導(dǎo):店鋪選址、裝修、招牌菜單設(shè)計(jì)等;
開店投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,卡通包子店經(jīng)營與管理技巧。
【教學(xué)現(xiàn)場】
【教學(xué)優(yōu)勢】
1、干凈整潔的教學(xué)環(huán)境,學(xué)員能輕松學(xué)習(xí)
2、雄厚的師資力量,老師有多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),
3、完善的創(chuàng)新高效的學(xué)習(xí)體系
【產(chǎn)品展示】
【關(guān)于吃住】
吃:提供工作餐,在培訓(xùn)期間,從早到晚都有學(xué)習(xí)各項(xiàng)目學(xué)員做的作品,大家都可以互相品嘗。
?。喊园?、學(xué)會為止!
【關(guān)于學(xué)?!?/b>
昆明創(chuàng)飛餐飲管理有限公司,(其品牌:創(chuàng)飛小吃培訓(xùn))是一家數(shù)十年專門從事食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲咨詢與策劃服務(wù)、餐飲文化研究及技術(shù)開發(fā),餐飲技術(shù)轉(zhuǎn)讓、食品加工技術(shù)咨詢及技術(shù)轉(zhuǎn)讓為一體的綜合性餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地。以傳承中國傳統(tǒng)的飲食文化精髓,傳承祖先秘方、現(xiàn)代秘笈、祖 傳與現(xiàn)代結(jié)合新配方,展現(xiàn)美食獨(dú)特烹制技術(shù)為宗旨;以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚,美味與健康”的飲食新文化為己任,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。
【學(xué)校環(huán)境】
【學(xué)校優(yōu)勢】
1.小吃技術(shù),VIP享受:我們采用一對一的教學(xué)模式,實(shí)踐操作,不用擔(dān)心跟不上或?qū)W不會了。
2.敢**,因?yàn)橛袑?shí)力:過多的宣傳,過度的包裝都顯得無力。敢**,有擔(dān)當(dāng),因?yàn)槲覀冇袑?shí)力!
3.無條件,學(xué)會為止:零基礎(chǔ)也不用擔(dān)心學(xué)不會,把您教會,您的滿意,是我們的責(zé)任。
4.學(xué)習(xí)時(shí)間自由,靈活:我的時(shí)間我做主,靈活安排學(xué)習(xí)時(shí)間,讓學(xué)習(xí)小吃技術(shù)成為一種樂趣。
100%滿意度
昆明創(chuàng)飛餐飲培訓(xùn)學(xué)校
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0