【課程簡介】
用木桶、魚、石頭、精品青花椒再添加各種少許的名貴中藥材燜煮而成。選用肉質(zhì)鮮嫩、營養(yǎng)豐富的生態(tài)魚,石頭中含有人體所需的豐富礦物質(zhì),香杉木桶有消除人體疲勞、舒緩壓力、散瘀止血的功效,青花椒具有祛風(fēng)、散寒、通氣止痛的療效。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采夠
2、原材料,設(shè)備認(rèn)識,比例。
3、經(jīng)營技巧,搭配項目介紹
【教學(xué)現(xiàn)場】
【木桶的特色】
1、石頭+木桶煮魚,新賣點(diǎn)、新吃法;
2、活魚點(diǎn)殺,現(xiàn)場煮魚,新鮮是賣點(diǎn);
3、口味清香味型+麻辣味型,消費(fèi)全體廣泛;
4.木桶魚嫁接火鍋,經(jīng)營靈活。
【作品展示】
【關(guān)于學(xué)?!?/b>
昆明創(chuàng)飛餐飲管理有限公司,(其品牌:創(chuàng)飛小吃培訓(xùn))是一家數(shù)十年專門從事食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲咨詢與策劃服務(wù)、餐飲文化研究及技術(shù)開發(fā),餐飲技術(shù)轉(zhuǎn)讓、食品加工技術(shù)咨詢及技術(shù)轉(zhuǎn)讓為一體的綜合性餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地。以傳承中國傳統(tǒng)的飲食文化精髓,傳承祖先秘方、現(xiàn)代秘笈、祖 傳與現(xiàn)代結(jié)合新配方,展現(xiàn)美食獨(dú)特烹制技術(shù)為宗旨;以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時尚,美味與健康”的飲食新文化為己任,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。
【學(xué)校環(huán)境】
【學(xué)校優(yōu)勢】
1.小吃技術(shù),VIP享受:我們采用一對一的教學(xué)模式,實(shí)踐操作,不用擔(dān)心跟不上或?qū)W不會了。
2.敢**,因?yàn)橛袑?shí)力:過多的宣傳,過度的包裝都顯得無力。敢**,有擔(dān)當(dāng),因?yàn)槲覀冇袑?shí)力!
3.無條件,學(xué)會為止:零基礎(chǔ)也不用擔(dān)心學(xué)不會,把您教會,您的滿意,是我們的責(zé)任。
4.學(xué)習(xí)時間自由,靈活:我的時間我做主,靈活安排學(xué)習(xí)時間,讓學(xué)習(xí)小吃技術(shù)成為一種樂趣。
100%滿意度
昆明創(chuàng)飛餐飲培訓(xùn)學(xué)校
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0