【課程提要】
土豆粉是一種著 名的傳統(tǒng)小吃。起源于明朝宮廷,明亡后傳入民間。因口味獨特贏得世人稱贊,流傳至今,成為中華一代名吃。
相傳明朝御廚將土豆選料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏條、冷浴晾制,最終制成了土豆粉這一新面食。
【課程內(nèi)容】
實際操作:
1、專項老師現(xiàn)場教學(xué)操作,學(xué)員從旁學(xué)習(xí)和觀摩;
2、學(xué)員自己按照所學(xué)流程制作成品,老師從旁指導(dǎo) ;
3、學(xué)員自己獨立完成成品 制作,制作完成,有老師點評并給出指導(dǎo)和改進意見;
4、后期學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程,形成自己的操作風(fēng)格;
教學(xué)流程:
1、專業(yè)老師的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù);
2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的所有知識;
3、各項目制作基本手法和各種調(diào)制以及火候把握;
4、講解原料采購、存放、保鮮技術(shù);
5、開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等;
6、免費傳授開店技巧與經(jīng)營方法等;
【招生對象】
1.打工族轉(zhuǎn)行創(chuàng)業(yè)
2.畢業(yè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)
3.餐飲轉(zhuǎn)行增新品
4.好媽媽學(xué)健康美食
【作品展示】
【課程特色】
1、0基礎(chǔ)
手把手教學(xué)、*學(xué)會、包滿意
2、小班制
隨到隨學(xué)、學(xué)習(xí)時間自由安排
3、無限制
不限學(xué)習(xí)時長、不限制設(shè)備使用
4、創(chuàng)業(yè)扶持
傳技術(shù)教開店、解決您的燃眉之急
【服務(wù)優(yōu)勢】
1、實地考察試吃
2、0基礎(chǔ)*學(xué)會
3、量身定制項目
4、終身技術(shù)升級
5、開店創(chuàng)業(yè)扶持
6、上門帶店支持
【學(xué)校環(huán)境】
【學(xué)校優(yōu)勢】
學(xué)校寬敞明亮,環(huán)境舒適,每個項目都有單獨的培訓(xùn)操作室,同時還有實操與理論同步教學(xué),使每個學(xué)員都能成功就業(yè)。
餐飲小吃培訓(xùn)擁有一個頂 尖的團隊,公司以"創(chuàng)造一 流品牌、培養(yǎng)一 流人才"為發(fā)展目標(biāo),堅持"同心同德創(chuàng)大業(yè),一心一意求發(fā)展"的理念,秉著"為企業(yè)創(chuàng)造利潤;為員工謀求福利;為學(xué)員創(chuàng)造財富;為社會貢獻價值" 的信念,在成功的大道上昂首闊步!
【明星合影】
侯耀華參觀我們培訓(xùn)機構(gòu)
【學(xué)員風(fēng)采】
【學(xué)校簡介】
廣順特色美食研發(fā)培訓(xùn)中心是勞動局公益扶持定點培訓(xùn)單位,在濟南做餐飲培訓(xùn)已有17年的真實學(xué)員培訓(xùn)案例,做了32年廚師,擁有特級烹調(diào)師,高級技師,高級營養(yǎng)師的國家資格證書的卜先生為你親自傳授各種小吃技術(shù)。濟南生活報和山東商報在2010年10月25日和10月17日都對我們培訓(xùn)中心進行了采訪報道,給予我們小吃培訓(xùn)很高的評價。
【學(xué)校榮譽】
【畢業(yè)服務(wù)】
1、終生免費后續(xù)跟蹤指導(dǎo)服務(wù),我們已幫助眾多學(xué)員成功開店,賺取了人生的財富。
2、學(xué)員開店有什么問題,不管是技術(shù)上或者經(jīng)營上問題都可以打電話咨詢我們的老師,解決不了解的問題,還可以免費回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。