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【項目簡介】
骨頭飯中的骨頭味美肉嫩，不柴不膩，湯汁咸淡適中，口感甚佳。其中骨頭飯的骨頭湯是用十余種香料精心熬制成的，因此富含多種營養(yǎng)物質(zhì)。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
實際操作內(nèi)容：
1、骨頭飯的系統(tǒng)講述；
2、骨頭飯原料的選購；
3、骨頭飯食材的預(yù)加工；
4、骨頭飯加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；
5、骨頭飯加工的工藝步驟；
6、骨頭飯經(jīng)營定價原則；
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。
【學(xué)習(xí)安排】
理論學(xué)習(xí)：
開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
項目技術(shù)詳情批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換，配比等。
店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：
專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店技巧，原材料的選擇、采購、成本、預(yù)算。
自我實戰(zhàn)：
自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程
【教學(xué)優(yōu)勢】
專業(yè)的老師，一對一的教你開店技術(shù)，開店方案
切實的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計
全面的指導(dǎo)個性化菜單設(shè)計
終身免費技術(shù)升級，強大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理 技術(shù)支持
重慶味幫幫集團(tuán)小吃培訓(xùn)：歡迎您實地考察，先品嘗滿意后再學(xué)習(xí)， 學(xué)習(xí)后三年技術(shù)免費升級；
【榮譽資質(zhì)】
【學(xué)員風(fēng)采】
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