導(dǎo)讀：在正源世嘉，每一位學(xué)員的創(chuàng)造力都得到充分的激發(fā)與展示。他們的作品，是智慧的結(jié)晶，是才華的展現(xiàn)，更是個(gè)性與夢(mèng)想的融合。這里不僅是學(xué)習(xí)知識(shí)的場(chǎng)所，更是創(chuàng)意與靈感碰撞的舞臺(tái)。每一件作品都講述著學(xué)員們獨(dú)特的故事，記錄著他們成長(zhǎng)的足跡。讓我們一起走進(jìn)正源世嘉，欣賞這些充滿創(chuàng)意與活力的學(xué)員作品，感受他們對(duì)知識(shí)的熱愛(ài)與追求。

制作成品——

玫瑰裱花

各式裱花

托盤(pán)裱花

混色裱花

菊花裱花

【機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介】

天津正源世嘉烘焙有限公司坐落于風(fēng)景秀麗的城市-天津，學(xué)校將采用理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)模式，為社會(huì)培養(yǎng)烘焙技能人才，學(xué)校的地理位置優(yōu)越，交通方便，數(shù)條公交車路線、以及地鐵站。是一所學(xué)習(xí)住宿一提式培訓(xùn)中心，現(xiàn)設(shè)有:翻糖蛋糕課程，蛋糕裱花課程，烘焙課程，軟歐包課程，丹麥課程，韓式裱花課程，糕點(diǎn)課程，西點(diǎn)培訓(xùn)等專業(yè)技能培訓(xùn)科目，教室寬敞-明亮，為同學(xué)提供的學(xué)習(xí)環(huán)境，掌握最全的知識(shí)和技能，提供協(xié)助開(kāi)店，人員安排的技術(shù)服務(wù)。

【師資介紹】

張戍

13年工作經(jīng)驗(yàn)

9年時(shí)間的烘焙經(jīng)驗(yàn)，

2年門(mén)店經(jīng)驗(yàn)，從基礎(chǔ)做起，之后做師傅帶徒弟。

5年在烘焙學(xué)校任職裱花老師，教學(xué)員。

基本功扎實(shí)，龍其擅長(zhǎng)自然系豆沙裱花，奶油霜轉(zhuǎn)印，糖紙花都會(huì)，翻糖蛋糕也沒(méi)問(wèn)題。

在校其間任職管理和培訓(xùn)等方面。

2年做門(mén)店裱花管理負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)蛋糕研發(fā)，成本把控，部門(mén)管理。