導(dǎo)讀:在葡萄酒的世界里,遇見一位好老師猶如邂逅一瓶陳年佳釀,能開啟你對(duì)風(fēng)土人情的全新認(rèn)知。深圳新品尚國(guó)際葡萄酒學(xué)院的講師團(tuán)隊(duì),正是這樣一群兼具專業(yè)深度與教學(xué)熱忱的行業(yè)引路人。他們中既有以醉邏輯理性的分析講解著稱的葡萄酒醉高榮譽(yù)獲得者M(jìn)W(Master of Wine);也有走遍全球產(chǎn)區(qū)深入?yún)⑴c采收與釀造的從業(yè)二十年的資深教育家,其弟子遍布全球名莊;還有因熱愛而在葡萄酒領(lǐng)域不斷深耕提升的新銳講師們。在這里,知識(shí)從不局限于課本,而是化作了酒窖里的實(shí)踐、葡萄園里的故事,以及每一次碰杯時(shí)的會(huì)心一笑。
師資介紹:
首席顧問(wèn)兼講師 KENN CHING
WSET 認(rèn)證培訓(xùn)師/考試官(英國(guó))
CSW 葡萄酒專家(美國(guó))
法國(guó)葡萄酒學(xué)者導(dǎo)師(亞洲首位)
勃艮第葡萄酒專業(yè)協(xié)會(huì)學(xué)位認(rèn)證
勃艮第 BIVB 官方大使(全球 67 位之一)
羅訥河谷葡萄酒專家(亞洲首位)
羅訥河谷協(xié)會(huì)認(rèn)證講師(全球首9位)
美國(guó) NAPA 酒商資格認(rèn)證
澳大利亞葡萄酒研究所高級(jí)品酒技術(shù)第 34 班
新加坡國(guó)家等級(jí)培訓(xùn)及試卷設(shè)計(jì)師
巴羅薩產(chǎn)區(qū)高級(jí)認(rèn)證專家
新西蘭葡萄酒認(rèn)證課程官方講師
IGG 意大利課程官方講師
IWC 國(guó)際葡萄酒挑戰(zhàn)賽評(píng)委
澳大利亞維州葡萄酒大賽首位國(guó)際評(píng)委
作為學(xué)院的靈魂人物,Kenn 身上的標(biāo)簽太多,他是教育者、評(píng)審者,更是行走于世界酒莊的探索者。但最動(dòng)人的, 是他對(duì)葡萄酒的敬畏。他不僅深耕教學(xué)更深度參與釀酒環(huán)節(jié), 從葡萄萌芽到酒體釀造, 每一個(gè)細(xì)節(jié)都了如指掌,這份親歷讓他的講解格外有說(shuō)服力。
他常說(shuō) “教學(xué)容不得半點(diǎn)虛假”,這份執(zhí)拗讓他帶教的學(xué)員成績(jī)始終高于行業(yè)平均。每年,他還會(huì)親自帶隊(duì)走訪全球產(chǎn)區(qū),讓學(xué)員在葡萄園里、酒窖中,親身感受風(fēng)土與釀造的魅力。除此之外,他還是經(jīng)驗(yàn)豐富的投資收藏顧問(wèn),酒款鑒偽、藏酒管理、陳年潛力預(yù)判,樣樣精通,全方位滿足學(xué)員的多元需求。
特邀顧問(wèn)/講師 : Jackie Ang(新加坡 )
MW
葡萄酒大師 Master of Wine
WSET 認(rèn)證培訓(xùn)師
(2017 年榮獲 WSET 西班牙葡萄酒獎(jiǎng)學(xué)金)
法國(guó)葡萄酒學(xué)者FWS醉高榮譽(yù)資格認(rèn)證
2017/2019Tower Club Wine Awards 評(píng)委主席
新加坡侍酒師大賽評(píng)委
新品尚WSET授權(quán)講師
Jackie 對(duì)是“跨界精英”的典范 -- 牛津大學(xué)醫(yī)學(xué)科學(xué)博士、劍橋大學(xué)藥理學(xué)碩士, 卻在葡萄酒領(lǐng)域闖出了一片天地, 成為含金量極高的葡萄酒大師( MW)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目蒲兴季S,讓他解讀葡萄酒時(shí)總能視角獨(dú)特、邏輯清晰。求學(xué)期間,他曾連續(xù)斬獲多項(xiàng)國(guó)際盲品大賽首位, 用實(shí)力證明對(duì)葡萄酒的專業(yè)感知。如今,他一邊在新加坡國(guó)家層級(jí)的藥物研發(fā)平臺(tái)深耕科研, 一邊投身葡萄酒教育。
致力于搭建生產(chǎn)者與消費(fèi)者之間的文化橋梁,讓更多人透過(guò)葡萄酒看見更廣闊的世界。
高級(jí)講師: Danny Soh ( 新加坡 )
DipwSET
WSET 認(rèn)證講師
INSEAD 校友葡萄酒俱樂(lè)部副會(huì)長(zhǎng)
勃艮第品酒騎士團(tuán)成員
INSEAD&清華大學(xué)高級(jí)工商管理碩士
BIVB 官方初級(jí)認(rèn)證
國(guó)家層級(jí)培訓(xùn)認(rèn)證
亞洲精釀啤酒協(xié)會(huì)的主席
亞洲年度啤酒大賽評(píng)委
新品尚 WSET 授權(quán)講師
Danny的課堂像一場(chǎng)頭腦風(fēng)暴:歷史+地理+科學(xué)+商業(yè)案例,樣樣不落。他曾為企業(yè)高管策劃葡萄酒晚宴,也能把黃尾袋鼠的藍(lán)海戰(zhàn)略講得引人入勝。親切、嚴(yán)謹(jǐn)、實(shí)用--學(xué)員總說(shuō)“聽 Danny的課,像在升級(jí)大腦"。
他還有逾 20 年金融科技領(lǐng)域從業(yè)經(jīng)驗(yàn),曾為企業(yè)高管策劃無(wú)數(shù)葡萄酒主題晚宴,深知商務(wù)場(chǎng)景下的用酒需求。更有趣的是,他還是亞洲精釀啤酒協(xié)會(huì)的主席多元的品鑒視角,總能給學(xué)員帶來(lái)意外驚喜。
高級(jí)講師: Scottwang(深圳)
WSET 三級(jí)
意大利 Piedmont 專家認(rèn)證
BIVB 官方中級(jí)認(rèn)證
Barossa產(chǎn)區(qū)官方認(rèn)證
Inter Rhone產(chǎn)區(qū)官方認(rèn)證
新品尚 WSET 授權(quán)講師
從IT菁英到葡萄酒資深講師, Scott 的轉(zhuǎn)型故事本身就充滿吸引力。因一次偶然的機(jī)會(huì)接觸葡萄酒后, 他便徹底淪陷, 帶著理工科的嚴(yán)謹(jǐn)與執(zhí)著, 一頭扎進(jìn)葡萄酒的世界。
這些年,他從未停下學(xué)習(xí)的腳步 -- 各類認(rèn)證培訓(xùn)、品鑒會(huì)從不缺席,還利用假期走訪澳洲、新西蘭、法國(guó)、意大利等核心產(chǎn)區(qū),把“讀萬(wàn)卷書”與“行萬(wàn)里路”完美結(jié)合。他的課堂接地氣、重實(shí)用,總能把復(fù)雜的專業(yè)知識(shí)拆解得清晰易懂,讓新手也能輕松入門。
高級(jí)講師: Ming Zhuo (深圳)
WSET 三級(jí)
BIVB 官方中級(jí)認(rèn)證
Barossa 產(chǎn)區(qū)官方認(rèn)證
Inter Rhone 產(chǎn)區(qū)官方認(rèn)證
新品尚 WSET 授權(quán)講師
新品尚學(xué)員活動(dòng)組織部長(zhǎng)
Ming 是學(xué)員口中“最會(huì)分享的實(shí)戰(zhàn)派"。作為世界500強(qiáng)銀行的高級(jí)理財(cái)規(guī)劃師他把理財(cái)?shù)膰?yán)謹(jǐn)思維帶到了葡萄酒收藏中,成為深耕勃艮第的資深藏家。從專業(yè)認(rèn)證到權(quán)威學(xué)術(shù)大師班,他始終保持著學(xué)習(xí)的熱情,更樂(lè)于把多年 “喝出來(lái)” 的經(jīng)驗(yàn)分享給大家。
作為學(xué)員活動(dòng)組織部長(zhǎng),他策劃的美酒美食搭配活動(dòng)場(chǎng)場(chǎng)爆滿,讓大家在輕松的氛圍中鞏固知識(shí)、結(jié)交同好,真正實(shí)現(xiàn) “以酒為媒,以酒會(huì)友”。
高級(jí)講師: 高嵩(北京/天津)
WSET 三級(jí)
ICEX/FWS西班牙葡萄酒專家
日本酒國(guó)際喇酒師
里奧哈中國(guó)大使
新品尚 WSET 授權(quán)講師
高嵩的課堂,總能讓人感受到葡萄酒背后的文化溫度。作為資深媒體人、里奧哈中國(guó)大使,他不僅有扎實(shí)的專業(yè)認(rèn)證,更擅長(zhǎng)用人類學(xué)視角解讀葡萄酒。
他會(huì)帶你探討葡萄酒如何表達(dá)情感、承載記憶、映照歷史變遷,讓你在掌握專業(yè)知識(shí)的同時(shí),更能讀懂酒背后的故事。他組織的趣味葡萄酒活動(dòng)、撰寫的專欄文章,也讓葡萄酒文化變得更有感染力:
高級(jí)講師: Paul Yeung (香港)
DipWSET
WSET三/四級(jí)雙料獎(jiǎng)學(xué)金獲得者
WSET 認(rèn)證培訓(xùn)師及考評(píng)官
新品尚 WSET 三級(jí)考評(píng)官
新品尚WSET授權(quán)講師
因愛酒轉(zhuǎn)行的I 菁英,從事葡萄酒行業(yè) 20余年,幾乎走遍全球葡萄酒熱門產(chǎn)區(qū)堅(jiān)持不懈地考察學(xué)習(xí),加強(qiáng)葡萄酒知識(shí)的更新與積累。因其嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)態(tài)度及扎實(shí)的知識(shí)背景,給同樣不斷精進(jìn)并鉆研求學(xué)的同學(xué)們更多教科書一樣的指導(dǎo)。
課程/考試督導(dǎo):Flora 段段(深/新)
WSET 三級(jí)
2013/2014年度 CWSA 評(píng)委
Barossa產(chǎn)區(qū)官方認(rèn)證講師
意大利 Piedmont專家認(rèn)證
新品尚 WSET 授權(quán)講師
新品尚課程及考試督導(dǎo)
如果說(shuō)講師們是引路人,那 Flora 就是學(xué)員學(xué)習(xí)路上的“定心丸",也是學(xué)員們最貼心的"學(xué)習(xí)管家”:課前咨詢、注冊(cè)報(bào)名、上課安排、考前輔導(dǎo),一條龍服務(wù)。作為新品尚深圳創(chuàng)辦人,她曾參與各項(xiàng)課程的教學(xué)與考試,協(xié)同帶隊(duì)赴各大產(chǎn)區(qū)游學(xué),對(duì)學(xué)院各項(xiàng)活動(dòng)親歷親為,用十幾年來(lái)的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)為學(xué)員保駕護(hù)航,確保大家少走彎路。她的陪伴,讓學(xué)習(xí)不孤單,讓目標(biāo)更清晰。
正如釀酒師用匠心雕琢每粒葡萄的潛力,新品尚的講師們始終相信,真正的教育是讓每個(gè)學(xué)員都綻放獨(dú)特風(fēng)味。當(dāng)您在品鑒中突然領(lǐng)悟霞多麗與風(fēng)土的關(guān)聯(lián),當(dāng)您能自信地向友人推薦配餐酒款,這些閃耀時(shí)刻的背后,正是老師們以專業(yè)為土壤、以熱情為陽(yáng)光的精心栽培。選擇新品尚,既是選擇與行業(yè)翹楚同行,更是選擇讓葡萄酒成為照亮生活的那束光。