導(dǎo)語(yǔ)：5月23-25日，第二十二屆中國(guó)（廣州）烘焙展覽會(huì)于廣州琶洲廣交會(huì)館中舉行。

為提高正宇學(xué)員對(duì)烘焙產(chǎn)品的創(chuàng)新認(rèn)識(shí)，開(kāi)拓視野，加強(qiáng)校外實(shí)踐，5月24日早上，珠海正宇職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校組織學(xué)員參觀本次烘焙展覽會(huì)。

首先抵達(dá)我校合作伙伴，優(yōu)秀烘焙油脂供應(yīng)商——廣州市頂嘉食品有限公司的展位。正宇職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校重視校企合作，嫁接企業(yè)資源，用好原料提升教學(xué)質(zhì)量，再把優(yōu)秀烘焙人才或?qū)W校平臺(tái)資源反饋到烘焙行業(yè)中，互惠共贏。

本次展會(huì)正宇培訓(xùn)傾力協(xié)助頂嘉油脂進(jìn)行烘焙產(chǎn)品的展示，結(jié)合頂嘉新技術(shù)成果——“粉末油脂”，研發(fā)了70余件蛋糕西點(diǎn)類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行展示，吸引眾多眼球。

正宇特色課程也是展位的一大亮點(diǎn)，西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)課程已成為職業(yè)技能新寵，許多展會(huì)觀眾都表現(xiàn)出濃厚的興趣，紛紛咨詢(xún)。

本次展會(huì)展出的品種繁多，烘焙相關(guān)原料、輔料、設(shè)備及用品等，由老師帶隊(duì)參觀學(xué)習(xí)，認(rèn)識(shí)其應(yīng)用特點(diǎn)和優(yōu)劣，了解市場(chǎng)產(chǎn)品流行趨勢(shì)。

乘興而來(lái)，滿(mǎn)載而歸

學(xué)習(xí)，不限于課堂

多見(jiàn)、多學(xué)、多練

才能成就更高的技術(shù)

愿正宇學(xué)子都能在烘焙上走出自己的道路