導(dǎo)語：珠海正宇咖啡西點培訓學校師資力量如何？珠海正宇咖啡西點培訓學校的老師都是在自己所擅長的領(lǐng)域里擁有著十數(shù)年的工作與教學經(jīng)驗，除了本身的工作、教學經(jīng)驗豐富以外。老師們還持有著多個大賽的獎?wù)屡c榮譽，而且不時還會給參加比賽的學員傳授一些比賽經(jīng)驗和心得。珠海正宇咖啡西點培訓學校的老師們都衷心希望學到自己技能的學員們能在自己的職業(yè)道路上越走越遠。

老師介紹

正宇技術(shù)顧問團成員

珠海市谷麥元素烘焙企業(yè)技術(shù)總監(jiān)

珠海康富合食品連鎖企業(yè)（香港）有限公司技術(shù)總監(jiān)

2 0 0 9年中華烘焙大賽“ 澳之輪杯面包大賽” 華南區(qū)亞軍

2 0 1 0年獲“ 全國十佳面包師” 榮譽稱號及藝術(shù)面包優(yōu)秀獎

2 0 1 5年法國“ 路易樂斯福杯” 全球烘焙師大賽， 華南賽區(qū)獲“ 藝術(shù)面包優(yōu)勝獎”（金獎）

正宇導(dǎo)師顧問團成員

正宇培訓高級技術(shù)顧問、高級講師

20年專注技術(shù)研發(fā)及技術(shù)管理工作經(jīng)驗

擁有橫跨歐亞的工作經(jīng)驗，多家烘焙知名企業(yè)擔任技術(shù)顧問及高管

臺北國際烘焙暨設(shè)備展-城市面包大賽評審

眾丁龍鳳的技術(shù)顧問

美國亞特蘭大Sweet hut廠長

廣東佛山尚大烘焙的商品部總監(jiān)

上海咖啡仕食品有限公司的產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)理

貝克利中央工廠的廠長

幸福食品的西點面包研發(fā)

正宇技術(shù)顧問團成員

曾獲“全國十佳面包師“的榮譽

2010年中華烘焙大賽廣州總決賽全國亞軍

歷任：

“農(nóng)夫面包”創(chuàng)始人

華潤萬家益田假日Ole’店面包部經(jīng)理

華潤萬家全國Ole’店面包技術(shù)督導(dǎo)

珠海元朗食品有限公司下屬高端品牌<<金.元朗>>產(chǎn)品技術(shù)總監(jiān)

正宇技術(shù)顧問團成員
國家高級咖啡師，高級考評員

國際高級調(diào)酒師，高級考評員

正宇技術(shù)顧問團成員
國家高級咖啡師，高級考評員

國際高級調(diào)酒師，高級考評員

正宇技術(shù)顧問團成員

中國烹飪大師

完美廚藝卓越超前，職業(yè)道德堪稱表率，深受業(yè)內(nèi)外充分肯定

精通粵菜廚藝，技術(shù)精湛，對當下廚藝有創(chuàng)新奉獻

為名家名店品牌建設(shè)貢獻巨大

正宇技術(shù)顧問團成員

國家高級西點師

珠海晴朗烘焙技術(shù)總監(jiān)

“劉科元杯西點蛋糕創(chuàng)意大賽”全國總決賽亞軍

“粵港澳廚王爭霸大賽”獲得西點代表隊金獎

正宇技術(shù)顧問團成員

中國咖啡師聯(lián)盟創(chuàng)始人之一

高級調(diào)酒師

2015年珠海市咖啡調(diào)酒比賽冠軍

“啡遍九州”咖啡師比賽技術(shù)評委

專注咖啡飲品產(chǎn)品研發(fā)

6年咖啡、調(diào)酒技能教學經(jīng)驗

正宇高級裱花技能導(dǎo)師

國家高級西點技師（國家職業(yè)資格一級）

美國wilton（惠爾通）高級技師

從事西點、蛋糕裱花工作10年，經(jīng)驗豐富，技術(shù)精湛。

從業(yè)經(jīng)歷：

2007-2009年 波迪迦（深圳）——裱花師

2007-2010年 深圳怡糕坊（意大利英語學校）——西點助教

2010-2011年 創(chuàng)立“圣淘沙”西點工作室

2012-2017年 中山“天娜美雪”——技術(shù)顧問， “帕納德烘焙”——技術(shù)總監(jiān)

2017年7月至今 正宇培訓高級裱花技術(shù)導(dǎo)師