導(dǎo)讀——一名的大廚必須精通本菜系的烹調(diào)技術(shù)，并且旁通國(guó)內(nèi)各主要菜系的烹調(diào)方法和技能。無論是烹調(diào)、火候、刀工、簡(jiǎn)餐、面點(diǎn)、鹵菜、燒烤、小吃、等等都能得心應(yīng)手，而且能指揮帶動(dòng)整個(gè)廚房?jī)?nèi)的各崗位廚師愛崗敬業(yè)的工作。對(duì)于菜式要不斷的推陳出新，對(duì)于廚師的培養(yǎng)和提高要起到領(lǐng)頭羊的作用。從而使本酒樓、餐廳的菜品獨(dú)具風(fēng)味特色，吸引更多更廣的顧客。你想知道這么厲害的大廚都是什么樣子的嗎，今天福利大放送，小編這就帶大家去認(rèn)識(shí)一批優(yōu)秀的餐飲大廚，出發(fā)！

師資介紹——

漢食觀-紅案簡(jiǎn)餐金 牌老師

國(guó)家特一級(jí)廚師，漢食觀高級(jí)烹飪師，15歲開始學(xué)廚，至今已有近20年餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，2012年曾就任于廣州太平館擔(dān)任后廚主廚之一，后又與2016年在東莞大石灣酒樓擔(dān)當(dāng)后廚主管。又于2018年在廣東綠色餐飲品牌總評(píng)榜青年廚師大賽中獲得金獎(jiǎng)，尤其擅長(zhǎng)各類紅案熱菜，經(jīng)典小吃，傳統(tǒng)小吃。為人耿直熱心，以幫助學(xué)員為己任。

漢食觀-燒烤鹵味金 牌老師

1977年出生，98年開始學(xué)廚，迄今為止已經(jīng)22個(gè)年頭，曾于2008年在深圳新楚記燒烤任職后廚主管，又于2012年在深圳任品鴨任職鹵味技術(shù)主管，精通各類傳統(tǒng)燒烤以及新式燒烤技術(shù)，對(duì)于各鹵味品種也有十?dāng)?shù)年造詣，鄒老師為人正直，態(tài)度端正，希望每一位學(xué)員學(xué)有所獲，學(xué)有所成。

漢食觀-早餐面點(diǎn)高級(jí)主管

曾任職武漢亢龍?zhí)泳频暝绮桶装钢鞴芤宦毷?，有豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，可以指導(dǎo)學(xué)員創(chuàng)業(yè)所有流程步驟，對(duì)學(xué)員認(rèn)真負(fù)責(zé)，目前好評(píng)率百分百，深受學(xué)員的喜愛！

漢食觀-創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)王老師

現(xiàn)擔(dān)任漢升餐飲管理服務(wù)有限公司營(yíng)銷主管、尋找中國(guó)味道項(xiàng)目發(fā)起人、美食起家創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師、具有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的餐飲人、烹飪品鑒家、中國(guó)餐飲職業(yè)經(jīng)理人。

漢食觀-創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)葉老師

榮獲餐飲界金 牌經(jīng)理人稱號(hào)，多家餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)顧問，在傳媒高校巡講“創(chuàng)業(yè)使命，激情創(chuàng)業(yè)”特邀嘉賓，榮獲“最  具價(jià)值創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師”稱號(hào)。

我們的優(yōu)勢(shì)——

1：在培訓(xùn)飲食技術(shù)的同時(shí)開設(shè)相匹配的商業(yè)課程，讓學(xué)員技術(shù)精湛的基礎(chǔ)上還能徹底了解所學(xué)項(xiàng)目的經(jīng)商理念與經(jīng)營(yíng)策略，更好的做好這一門生意。

2：公司有專業(yè)的飲食技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，經(jīng)過十?dāng)?shù)年的完善已經(jīng)符合市場(chǎng)絕大部分人群的口味，并且還在為之完善。

3：為**對(duì)每一個(gè)學(xué)員負(fù)責(zé)，學(xué)員可以在學(xué)成之后不定期回校更新完善新技術(shù)，讓技術(shù)一直符合市場(chǎng)需求。

4：公司內(nèi)部會(huì)孵化多種餐飲品牌大力推廣市場(chǎng)，學(xué)員可免費(fèi)咨詢品牌加盟事項(xiàng)，孵化品牌加盟對(duì)本校學(xué)員一律可進(jìn)行內(nèi)部流程。

5：公司可進(jìn)行返聘制度，優(yōu)秀學(xué)員可由公司返聘到旗下餐飲品牌工作。

6：為合作學(xué)員提供完善的開店流程，一整套開業(yè)步驟，經(jīng)營(yíng)方法，視情況可代店經(jīng)營(yíng)。