水果撈是一種以水果為原材料的飲品，沒(méi)有任何的添加劑，完全是用天然的水果和牛奶等物品進(jìn)行搭配的，所以非常的安全健康，五顏六色，深受小朋友們的喜愛(ài)。

【課程學(xué)制】

大多數(shù)學(xué)員5-7天能完全掌握學(xué)會(huì)

【教學(xué)模式】

老師手把手指導(dǎo)教學(xué)，實(shí)操授課，小班教學(xué)，理論+實(shí)踐結(jié)合學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間、學(xué)會(huì)為止，0基礎(chǔ)也能讓你成為水果撈制作高手!

【學(xué)習(xí)時(shí)間】

9:00-12:00，14:00-18:00

【學(xué)習(xí)人群】

本項(xiàng)目適合打工一族、畢業(yè)學(xué)生，家庭主婦，待業(yè)在家有創(chuàng)業(yè)意愿，想做餐飲小吃創(chuàng)業(yè)的人群。不論你有經(jīng)驗(yàn)還是沒(méi)有任何基礎(chǔ)，老師將手把手教會(huì)你正宗的產(chǎn)品技術(shù)，不管是學(xué)來(lái)創(chuàng)業(yè)還是給家人吃，都是不錯(cuò)的選擇!

【課程介紹】

《水果撈》在夏季很受歡迎。主打的新鮮水果有：西瓜、芒果、桃子、草莓、奇異果、哈密瓜、圣女果、火龍果等。學(xué)校聘請(qǐng)專業(yè)師傅，從選材到調(diào)味，從制作到經(jīng)營(yíng)，給予餐飲創(chuàng)業(yè)者全面的教學(xué)指導(dǎo)，讓學(xué)員無(wú)論是技術(shù)，還是經(jīng)營(yíng)，不論是店面管理，還是外賣便當(dāng)增收，都能獲取更大利潤(rùn)，增加收入。

【課程目標(biāo)】

系統(tǒng)學(xué)習(xí)雜錦水果撈的全套制作方法，水果撈甜品店店鋪開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)，水果撈制作廚具的認(rèn)識(shí)、使用、采購(gòu)以及保存，由專業(yè)的甜品培訓(xùn)老師手把手教學(xué)?？梢詫W(xué)習(xí)西米水果撈、仙草水果撈、椰汁水果撈、芋圓水果撈、酸奶水果撈、芒果水果撈、奧利奧水果撈、千層水果杯等。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

一、理論學(xué)習(xí):

1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

二、示范講解:

1.專業(yè)老師實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)，教授各式水果撈制作手法。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算、設(shè)備等。

三、自我實(shí)踐：

1.準(zhǔn)備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

四、水果撈材料：

它以各式新鮮水果作為基本原料、加以不同的原材料，如：西米，雪蛤，燕窩，奶油等等，制作簡(jiǎn)單，吃起來(lái)冰爽濃香可口，主打的新鮮水果有：芒果、草莓、奇異果、木瓜、香蕉等.

【學(xué)習(xí)方式】

老師線下指導(dǎo)授課：以零基礎(chǔ)為標(biāo)準(zhǔn)定制實(shí)操培訓(xùn)流程，由水果撈培訓(xùn)老師進(jìn)行實(shí)操示范，步驟講解，培訓(xùn)學(xué)員親身實(shí)操練習(xí)，通過(guò)反復(fù)實(shí)操和理論學(xué)習(xí)掌握多種水果撈的做法。

【教學(xué)特點(diǎn)】

隨到隨學(xué)、不限學(xué)時(shí)、手把手教學(xué)、專業(yè)技術(shù)、毫無(wú)保留傳授。

【學(xué)習(xí)優(yōu)勢(shì)】

1、專業(yè)老師手把手教學(xué)，不限時(shí)間，隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間根據(jù)自己時(shí)間安排。

2、一次性繳費(fèi)，包技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)，包資料費(fèi)，學(xué)會(huì)為上，

3、學(xué)習(xí)時(shí)間可以自由安排，想學(xué)小吃技術(shù)，歡迎來(lái)電咨詢，到校實(shí)地考察。