【課程內(nèi)容】

夏日限定清爽課程

1、濃奶醬基底制作

2、驚喜小梅屋冰糕盒子

3、愜意牛油果冰糕盒子

4、椰子凍制作方法

5、歡樂奧利奧冰糕盒子

6、幸福小草莓冰糕盒子

7、陶醉焦糖酥

8、3款5寸冰激凌的制作

(1)蛋糕胚的制作

(2)基底醬

(3)太妃冰激凌(夾心十外圍的制作)

(4) 黑芝麻奧利奧

(5)榮莉蜜桃

9.免烤布?。杭t茶奶凍

10、爆款：冰紛厚切炒酸奶

【課程價格】

課程價格為1280元

【學(xué)習(xí)環(huán)境圖】

教學(xué)環(huán)境

學(xué)習(xí)環(huán)境實景

上課環(huán)境圖

環(huán)境圖一覽

【學(xué)校簡介】

蘇州麥唯烘焙培訓(xùn)成立于2019年6月，在此之前至今還經(jīng)營著一家實體蛋糕店，有著豐富的門店客定實戰(zhàn)經(jīng)驗和管理經(jīng)驗。我們是蘇州首家推出微景觀蛋糕的門店和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。刮刀花課程，老師會教學(xué)員觀察真花的形態(tài)和特點，再加以教授的技法，進(jìn)行刮每一朵花，這樣刮出的話形態(tài)更靈動逼真。課程內(nèi)容創(chuàng)新的同時也更加接地氣、更接近市場的真實需求，學(xué)完就能落地使用。蘇州麥唯烘焙小班制上課模式，每個學(xué)員都有具體的上手實操機(jī)會，上課過程中老師更會結(jié)合門店實際訂單遇到的一些問題給予學(xué)員解答疑惑，以及實際訂單遇到的突發(fā)狀況改如何解決。開設(shè)的每一個課程都是我們根據(jù)市場實際需要打造出來的精品課程，開設(shè)的課程有奶油蛋糕全能班、烘焙甜品課、烘焙面包課、刮刀花課，微景觀課程等。在上課的過程中，除技術(shù)上的教學(xué)和輔導(dǎo)，對于已經(jīng)走上工作崗位的學(xué)員，針對實際門店的工作情況，老師也會毫無保留的回答學(xué)員。

【課程優(yōu)勢】

實行小班制開課 更加精準(zhǔn)且有針對性的教學(xué)，同時提供具體實操與指導(dǎo)，學(xué)完就能落地使用。上課老師用舉一反三的教學(xué)方式，讓大家不僅僅局限于學(xué)習(xí)課程里的內(nèi)容，對每一位同學(xué)也是認(rèn)真負(fù)責(zé)，傾囊相授。工作室課程包括奶油蛋糕全能課和烘焙甜品課，烘焙的基礎(chǔ)入門課程，適合家庭日常制作小零食，也很適合店鋪日常制作甜品售賣，除了包含一些經(jīng)典的常溫甜品，也會增加時下熱門的網(wǎng)紅甜品，非常適合初學(xué)的，零基礎(chǔ)的烘焙愛好者，除此之外，工作室也會適時增加大家感興趣的熱門課程。

上課模式可分兩種：

1.兼職利用業(yè)務(wù)時間學(xué)習(xí)或者休息時間學(xué)習(xí)，不限時，配合上課學(xué)會為止；

2.定期開班、全天制學(xué)習(xí)。

師資優(yōu)勢：上課老師均有多年實體店工作經(jīng)驗，并且定期都會進(jìn)行進(jìn)修和精進(jìn)自己的技術(shù)，經(jīng)驗豐富且愛學(xué)習(xí)，主動積極進(jìn)取。