【學校簡歷】
在烘焙的繽紛世界里,惠先森烘焙培訓宛如一顆璀璨的明星,閃耀著獨特的光芒。我們以專業(yè)的教學、創(chuàng)新的理念和對烘焙的無限熱愛,為每一位懷揣夢想的學員開啟通往甜蜜事業(yè)的大門?;菹壬姹号嘤栍沙錾砗姹菏兰业娜~林惠先生創(chuàng)立。葉林惠先生自 2013 年正式投身烘焙領域,便將全部熱情與精力傾注其中。
家族烘焙傳統(tǒng)的耳濡目染,賦予了他對烘焙天生的敏銳感知和深厚情感,而多年在行業(yè)內的深耕細作,更是讓他積累了豐富的經驗與精湛的技藝。
葉林惠先生不僅是一位技藝高超的烘焙大師,更是一位優(yōu)秀的教育者,在培訓教學方面經驗頗豐。他始終致力于新品面包的研發(fā),不斷探索深度烘焙技藝,追求完美風味,形成了獨樹一幟的個人風格。
他擅長歐式法式烘焙,精通各式軟質面包、蛋糕、酥點系列的制作,每一款作品都蘊含著對食材的尊重、對工藝的執(zhí)著以及對美的追求。在葉林惠先生的引領下,惠先森烘焙培訓傳承著世家的匠心精神,為學員們傳授最正宗、最專業(yè)的烘焙技藝。惠先森烘焙培訓始終緊跟烘焙行業(yè)的潮流趨勢,不斷創(chuàng)新研發(fā)。
葉林惠先生帶領團隊深入研究市場動態(tài),結合流行元素和消費者需求,推出新穎獨特的烘焙產品。我們將這些創(chuàng)新成果融入教學中,讓學員們學到的不僅是傳統(tǒng)技藝,更是緊跟時代的前沿技術。通過定期的新品研發(fā)課程和技術分享會,學員們能夠及時了解行業(yè)資訊,掌握熱門產品的制作方法,為未來的職業(yè)發(fā)展或創(chuàng)業(yè)增添競爭力。
先森烘焙培訓,不僅僅是一個傳授技藝的地方,更是一個充滿溫暖與夢想的大家庭。在這里,每一位學員都能收獲知識、提升技能、結交朋友,實現(xiàn)自己的烘焙夢想。
如果你熱愛烘焙,渴望在這個甜蜜的行業(yè)中綻放光彩,歡迎加入惠先森烘焙培訓,讓我們一起用雙手創(chuàng)造美味,用匠心傳承經典,用熱情鑄就未來!
【基礎課程】
堿水系列
①咖啡堿水;②黑芝麻山核桃堿水;③雙色堿水;④開心果堿水小吐司;⑤燈影牛肉堿水球;⑥羅勒番茄辣松堿水;⑦椰漿菠蘿堿水棒;⑧杏仁榛子堿水結
貝果系列
①藤椒蟹柳貝果;②白桃貝果;③迪拜巧克力貝果;④香辣雞絲貢菜貝果;⑤俄式薩拉肉泡椒筍貝果;⑥香糯栗子貝果;⑦芝麻蒜香黃油貝果;⑧香橙乳酪元氣貝果;
日式系列
①芝士海鹽卷;②川味椒香臘腸海鹽卷;③橙香肉桂奶酪蘋果;④金槍魚竹輪卷;⑤椰香十足;⑥巧克力咖麻眼寶;⑦芥末炸蟹柳蘆筍面包;⑧章魚小丸子;⑨榴蓮奶酥面包;⑩南瓜包;?杏子扁桃仁維也納
布里歐修米面包系列
①紅茶檸檬奶酥;②花生麻薯蘑菇面包;③六婆風味紅油雞肉面包;④多彩三味迷人面包(抹茶蜜豆、玫瑰奶酪、奧利奧巧克力);⑤雪寶;⑥土豆辣味明太子;⑦斑斕米面包;⑧椰漿芋泥米面包;⑨辮子面包;⑩芭樂果面包
吐司系列
①韓式蒜香吐司;
②生吐司;③草莓奶酪吐司;④豬肉脯吐司;⑤法式無花果吐司;⑥大米椰香吐司;⑦陳皮豆沙谷物吐司;⑧貢菜臘腸吐司;⑨泰奶珍珠奶茶吐司;⑩全粒粉養(yǎng)生吐司;
軟歐系列
①蒜香軟法;②黑糖紫米核桃軟歐;③藤椒雞肉軟歐;④葡萄酵液軟歐;⑤香而不辣軟歐;⑥墨魚十三香腸軟歐;⑦桂花奶酪軟歐;⑧荔枝玫瑰;⑨巧克力布朗尼;⑩檸香羅宋;?核桃布里奧斯;
起酥系列
①原味可頌;②巧克力可頌;③檸檬安曼卷;④孜然豬排可頌;⑤水果、丸子可頌;⑥鳳梨卡仕達可頌;⑦百香果奶酥可頌;⑧蔥香蝦米可頌;⑨網紅蝴蝶酥⑩焦糖蝴蝶酥;?法式蛋撻;?法式提拉米蘇厚撻;?法式榛子巧克力厚撻;?法式豆乳麻薯厚撻;?法式開心果厚撻;?國王餅
料理嘟米面包系列
①料理肉桂吐司片;②燒椒牛肉;③港式鮮蝦xo醬料理面包;④低溫慢煮雞肉料理面包;⑤孜然魷魚嘟米;⑥一口腸;⑦貴州酸湯肥牛怡巴塔;⑧斑斕咖椰嘟米;⑨咖喱雞肉嘟米;⑩軟糯南瓜生甜甜圈;
下午茶系列
①麻薯布丁;②檸檬磅蛋糕;③椰香迷你小蛋糕;④奶酪?guī)r燒蛋糕;⑤巧克力巖燒蛋糕;⑥青檸檬開心果可露麗;⑦經典香草可露麗;⑧濃香黑芝麻瑪?shù)铝?;⑨咖啡黃油瑪?shù)铝?;⑩南瓜菠菜豬肉脯司康;?藍莓冰乳酪司康;?紅茶玫瑰冰乳酪司康;?車打培根咸味司康;?百香芒果冰乳酪司康;
歐法面包系列
①傳統(tǒng)法棍;②蒜香法棍;③鄉(xiāng)村面包;④羅勒熏腸怡巴塔;⑤酸菜牛肉怡巴塔;⑥雞樅菌怡巴塔;⑦裸麥堅果棒;⑧裸麥無花果;⑨普羅旺斯香料面包;⑩黃桃檸檬奶酪法棒;?潘娜托尼;
【學校環(huán)境】
學生教室
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