【培訓(xùn)內(nèi)容】
1.土家醬香餅的所有原料識別與采購。
2.土家醬香餅的配比技術(shù)與和面手法。
3.土家醬香餅的配方及實際動手操作。
4.土家醬香餅的秘制醬料調(diào)制。
5.土家醬香餅的的制作全部過程。
6.土家醬香餅的工具以及設(shè)備的使用和采購
【培訓(xùn)過程】
實操課:培訓(xùn)過程先從選材開始到土家醬香餅的全部過程,秘方的配制,味料的制作等等。都有專業(yè)的師傅手把手的現(xiàn)場培訓(xùn)每一位學(xué)員,要每位學(xué)員親自動手制作,直到學(xué)會為止。
【培訓(xùn)時間】
不限制學(xué)習(xí)時間。,學(xué)會為止。一般3--5天左右,視個人情況而定。 公司**:傳授正宗配方;現(xiàn)場實踐學(xué)習(xí);支持免費技術(shù)升級;! 公司**讓每位學(xué)員高高興興的來,開開心心的走!
【培訓(xùn)費用】
原培訓(xùn)費用:1980 元
活動優(yōu)惠價:1480 元
包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、學(xué)習(xí)材料費、長期技術(shù)升級費等,中途不收任何費用。
【贈送說明】
培訓(xùn)學(xué)習(xí)資料;定制品牌工作服一套;招牌設(shè)計、價格表設(shè)計、店鋪裝修參考和宣傳單設(shè)計等…
醬香餅以香、甜、辣、脆為主要特點,它辣而不辛,咸香松脆
【醬香餅的介紹】
土家醬香餅是恩施長陽土家族的一種特有的小吃,此餅以香、甜、辣、脆為主要特點,它辣而不辛,咸香松脆。在遠古時,每逢豐收過節(jié)早才能吃得上,據(jù)當?shù)厝苏f:“此餅是清朝康熙年間,一位武當山的齋法號為德福僧人,他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料秘制而成”凡上武當山的香客品嘗后都回味無窮,贊不絕口,后來此技術(shù)不慎流傳,幾百年來以他獨特的口感與風(fēng)味傳承于土鄉(xiāng)人間,今天它掀開了面紗走出了大山,走進了都市,已成為都市生活不可多得的集色,香,味于一體的獨特的醬香餅大眾口味食品,在很短的時間內(nèi)暢銷熱賣于全國大中小城市、所到之處,擠隊購買,供不應(yīng)求。
【醬香餅市場】
醬香餅是一種與千層餅外貌相似,但口感和味道有天壤之別的一種新餅,剛推出市場的時候,相當火暴,數(shù)十人排隊等后已成為一道城市的風(fēng)景線,其實這是一項陽光工程,主要是考慮到下崗工人和待業(yè)青年,以及低收入人群,這種投資只需要幾百元,風(fēng)險比較小,回報較快,已經(jīng)讓很多人發(fā)財致富起來。
經(jīng)營特點:
土家醬香餅投資不大、開店靈活、經(jīng)營輕松:無需餐飲從業(yè)經(jīng)驗,投資少,見效快,面向大眾化消費飲食,土家醬香餅口味獨特,人人喜愛,不愁客源,原料成本低,消費利潤高。操作簡單,任何店都可經(jīng)營。土家醬香餅市場大,適合全國各地經(jīng)營,一年四季生意火爆無淡季??谖犊筛鶕?jù)各地情況適度調(diào)整。
醬香餅投資分析:
總的設(shè)備投資1000——3000元。有一種經(jīng)濟的方法,投資200多元即可生產(chǎn)!
土蜂窩煤爐一個100元,平底鍋30元,工作臺100元(木桌子上面釘個白鐵皮)設(shè)備投資200—300就可以經(jīng)營了。如果用角鐵和白鐵皮做個箱架包裝起來,就是在門面上做也不失美觀,再安上輪子就可以不用門面也能體面地做地攤小吃!
啟動資金:1500~3000元(不含門面租金)
【關(guān)于我們】
貴州味贏天下企業(yè)管理有限公司是隸屬于長沙味行天下餐飲有限公司,總部位于長沙岳麓區(qū),全國省會城市都有我們培訓(xùn)中心,是經(jīng)工商局、中國食品監(jiān)督管理委員會批準成立的法人機構(gòu)。
貴州味贏天下企業(yè)管理有限公司是一家食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目聯(lián)盟、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性小吃創(chuàng)業(yè)發(fā)展企業(yè),秉承"誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實"的經(jīng)營理念,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。
味贏天下小吃培訓(xùn) 為創(chuàng)業(yè)者 保駕護航