【美食簡介】
臺(tái)灣蝦扯蛋是臺(tái)灣地道街頭小吃之一,主要食材是蝦和蛋、秘制醬料等。是先在半圓形的凹槽里鋪一層底料,然后放上去頭的蝦身段,接著打入蛋。成形的蝦扯蛋裝進(jìn)盒子中,撒上客戶需要的料?!币豢谝聲r(shí)口感特別獨(dú)特。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1、蝦扯蛋的系統(tǒng)講述;
2、蝦扯蛋的原料的選購;
3、蝦扯蛋食材的預(yù)加工;
4、蝦扯蛋加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5、蝦扯蛋加工的工藝步驟;
6、蝦扯蛋經(jīng)營定價(jià)原則;
7、調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
【培訓(xùn)過程】
培訓(xùn)過程先從選材開始到制作的全部過程,秘方的配制,花樣的制作過程等等。都有專業(yè)的師傅手把手的現(xiàn)場培訓(xùn)每一位學(xué)員,要每位學(xué)員親自動(dòng)手制作,直到學(xué)會(huì)為止。
【培訓(xùn)時(shí)間】
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。,學(xué)會(huì)為止。一般3--5天左右,視個(gè)人情況而定。 公司**:傳授正宗配方;現(xiàn)場實(shí)踐學(xué)習(xí);支持免費(fèi)技術(shù)升級;! 公司**讓每位學(xué)員高高興興的來,開開心心的走!
【培訓(xùn)費(fèi)用】
原培訓(xùn)費(fèi)用:1280 元
活動(dòng)優(yōu)惠價(jià):980 元
包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、長期技術(shù)升級費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用。
【贈(zèng)送說明】
培訓(xùn)學(xué)習(xí)資料;定制品牌工作服一套;招牌設(shè)計(jì)、價(jià)格表設(shè)計(jì)、店鋪裝修參考和宣傳單設(shè)計(jì)等…
【關(guān)于我們】
貴州味贏天下企業(yè)管理有限公司是隸屬于長沙味行天下餐飲有限公司,總部位于長沙岳麓區(qū),全國省會(huì)城市都有我們培訓(xùn)中心,是經(jīng)工商局、中國食品監(jiān)督管理委員會(huì)批準(zhǔn)成立的法人機(jī)構(gòu)。
貴州味贏天下企業(yè)管理有限公司是一家食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項(xiàng)目聯(lián)盟、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性小吃創(chuàng)業(yè)發(fā)展企業(yè),秉承"誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)"的經(jīng)營理念,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。