【項(xiàng)目介紹】

港式甜品是中西糖水結(jié)合的產(chǎn)物，經(jīng)過多次演變而成，其中的代表莫過于楊枝甘露。港式甜品種類豐富，味道各異，但都受到當(dāng)?shù)厝说南矏?，受歡迎的還是以下幾種：牛奶燉蛋、雙皮奶、芒果西米露、楊枝甘露等。港式甜品對(duì)原材料的要求比嚴(yán)格，而且終對(duì)出品口感影響很大。新鮮水果、椰汁、椰漿、奶等等都需要是高端產(chǎn)品，這樣才能確保各種甜品的口味。

【適合對(duì)象】

想學(xué)習(xí)港式甜品制作，想開甜品店的學(xué)員。

【課程內(nèi)容】

1、多芒果系列：多芒果椰汁黑糯米、多芒果西米露、多芒小丸子

2、湯丸系列：紅豆沙湯丸、糖不甩、生磨芝麻糊湯丸

3、小丸子系列：鮮什果小丸子、芒椰小丸子、椰汁小丸子

4、暢銷甜品系列：榴蓮金撈、楊枝金撈、鮮雜果西米撈

5、西米露系列：紅豆沙西米露、生磨芝麻糊西米露、白雪黑珍珠、鮮雜果西米露（芒汁）、鮮雜果西米露（椰汁）

6、精選系列：生磨芝麻糊加紅豆沙、生磨核桃露加紅豆沙、生磨芝麻糊加核桃露、生磨芝麻糊加黑糯米、生磨核桃露加黑糯米

7、雪蛤系列：原汁木瓜雪蛤膏、椰汁紅豆雪蛤膏、鮮奶雪蛤燉木瓜、蓮子銀耳雪蛤膏

8、經(jīng)典皇牌系列:芒果撈野、海底椰撈野、鮮芒果布甸、鮮什果拼盤、芒果雙撈、榴芒雙撈、榴椰雙撈、芝麻撈野、木瓜撈野、香芋撈野

9、涼粉系列：粉（芒汁）、鮮雜果涼粉（椰汁）

10、鮮果汁系列：芒果鮮果汁、奇異果汁、椰汁、木瓜汁、蜜瓜汁、芒果椰奶、木瓜椰奶、西瓜椰奶

11、特色飲品：芒果奶昔、木瓜奶昔、芒果奶昔、西瓜奶昔、榴蓮奶昔、香蕉奶昔、奇異果奶昔、哈密瓜奶昔、粒粒芒果爽、椰汁西米露、木瓜西米露、奇異果西米露、哈密瓜西米露、西瓜西米露、芒果西米露

12、雙皮奶系列：原味雙皮奶、紅豆雙皮奶、芒果雙皮奶、木瓜雙皮奶

13、冷熱糖水系列：生磨芝麻糊、生磨杏仁露、白雪黑糯米、海底椰白雪黑糯米甜甜、海底椰黑糯米甜甜、芒果白雪黑糯米甜甜、芒果椰汁黑糯米甜甜

14、花式刨冰系列：芒果刨冰、草莓刨冰、藍(lán)莓刨冰、金桔檸檬刨冰、情人果刨冰、薄荷刨冰、香蕉刨冰、櫻桃刨冰、奇異果刨冰

15、果爽系列：原味果爽、蘆薈果爽、芒果果爽

16、精致糕點(diǎn)類：椰汁紫米軟膏、芒果布甸、芒果班戟、香蕉班戟、榴蓮班戟、焗西米布甸

17、榴蓮特區(qū)：榴蓮?fù)?/p>

18、布丁系列：榴蓮布丁、香芋布丁、芒果布丁、芒果流心布丁、香芋焗西米不甸

19、糯米糍系列：芒果糯米糍、榴蓮糯米糍、西瓜糯米糍、香蕉糯米糍

20、其他系列：手卷、龜苓膏、紅豆沙、綠豆沙、姜撞奶、芒果腸粉、芒果河粉、奶酪、鮮水果撻、杏仁豆腐、玉米糊、楊枝甘露、金枝玉葉、湯圓、心太軟、棟?rùn)幉?/p>

21、芋圓系列：芋圓1號(hào)、芋圓2號(hào)、芋圓3號(hào)、芋圓4號(hào)、

22、燒仙草：奶茶燒仙草、牛奶燒仙草、蜂蜜燒仙草、蘆薈燒仙草、紅棗燒仙草、柚子燒仙草、吸得樂仙草1號(hào)（熱/冰）、吸得樂仙草2號(hào)（熱/冰）（21和22屬于臺(tái)式甜品需另付900元）

【教學(xué)作品】

【市場(chǎng)分析】

內(nèi)地甜品市場(chǎng)正處于空白狀態(tài)，市場(chǎng)空間大，需求廣闊?，F(xiàn)在，內(nèi)地的人民生活水平正在逐漸提高，市場(chǎng)整體大環(huán)境好，而麥尚軒甜品培訓(xùn)學(xué)校以其健康美味的港式甜品和臺(tái)式甜品形象，正受到主流消費(fèi)人士的喜愛，特別是受到了廣大的青年朋友。但是目前內(nèi)地的甜品品牌店卻不多，或者說是很少，很多地方的甜品市場(chǎng)還是一片空白，這就給在南京貴港記甜品培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)的創(chuàng)業(yè)者提供了巨大的商機(jī)，有商機(jī)，投資才能創(chuàng)造財(cái)富，才能實(shí)現(xiàn)人生夢(mèng)想!

【發(fā)展前景】

隨著中國(guó)國(guó)內(nèi)城市化進(jìn)程的快速發(fā)展，財(cái)富增值，生活水平不斷提高，人們已從從前的吃的飽，過渡到不斷追求健康和特色飲食的享受，追求情調(diào)和愜意的生活，港式甜品符合這個(gè)趨勢(shì)，說白一點(diǎn)就是中國(guó)人越來越有錢了，經(jīng)營(yíng)的大環(huán)境良好。

【學(xué)員風(fēng)采】

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

蘇州品灣餐飲管理咨詢有限公司是一家集培訓(xùn)、研發(fā)、技術(shù)拓展為一體的服務(wù)型公司，本公司以專業(yè)的技術(shù)及豐富的開店經(jīng)驗(yàn)為創(chuàng)業(yè)者們營(yíng)造大的**，我們以實(shí)踐為根本，以創(chuàng)業(yè)為中心，滿足社會(huì)上眾多中小投資者學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)技能的需求。手把手、一對(duì)一，小班教學(xué)，全實(shí)踐操作的培訓(xùn)模式，按照學(xué)員需求進(jìn)行量身定做培訓(xùn)計(jì)劃，切合實(shí)際的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持誠(chéng)信教學(xué)，**品質(zhì)，共創(chuàng)社會(huì)價(jià)值

【運(yùn)營(yíng)理念】

每一位創(chuàng)業(yè)者的資金來之不易，每一位投資者的心態(tài)是迫切的，然而投資是一種決擇，正確與否取決于您對(duì)投資項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)的判斷；成功與否取決于投資方向的正確和一顆全力以赴為事業(yè)打拼的心。但是裹足不前、畏首畏尾永遠(yuǎn)沒有機(jī)會(huì)成功。面對(duì)困境，您真不知道到底該做什么，但是您也許沒有想過做一個(gè)賺錢的老板原來是可以這樣容易。您只需要很少的資金，加入我們的培訓(xùn)，在我們的密切關(guān)注與鼎力支持下，使用我們成功的商業(yè)經(jīng)驗(yàn)，站在巨人的肩上創(chuàng)業(yè)，達(dá)到賺錢目標(biāo)。本公司以品質(zhì)立足市場(chǎng)，以服務(wù)創(chuàng)立品牌，秉承雙贏的原則與有志之士共同努力、壯大！