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成都永香興小吃培訓學校

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當前位置 : 好學校 成都面點師 成都永香興小吃培訓學校 課程正文

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成都雜糧煎餅技術(shù)培訓

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成都永香興小吃培訓學校

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信譽值

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成都雜糧煎餅技術(shù)培訓

【項目介紹】

煎餅，是中國傳統(tǒng)食品之一，是用發(fā)酵后的面粉和玉米粉調(diào)成糊狀的雜面攤烙而成。多由粗糧制作，也有細面制作。

烙成餅后水分少較干燥，形態(tài)似牛皮，可厚可薄，方便疊層，口感筋道，食后耐饑餓。手工煎餅一般為圓形，機器煎

餅一般方形，疏松多孔。折后為長方形，為粗糧，耐饑餓。

雜糧煎餅

【培訓內(nèi)容】

1、面漿的配方及制作

2、制面皮的技巧及溫度掌控

3、餅的制作

4、秘制醬的調(diào)制

5、果子的制作材料及油溫掌控

6、品種的搭配分類

7、學員后期免費技術(shù)升級，也可回公司免費再學習。

8、3年內(nèi)對學員開店免費跟蹤服務，解決學員后顧之憂。

【項目特點】

煎餅為漢族主食，以山東為盛，起源甚早。是將五谷雜糧磨成面糊，倒入燒熱的鏊子，再用煎餅筢子攤平烙制而成。

煎餅從原料上看，有小麥煎餅、玉米煎餅、米面煎餅、豆面煎餅、高梁面煎餅，還有地瓜面煎餅。

【學習時間】

時間不限，學會為止，一般5-7天可以學會

【培訓時間】

早上9點到下午5點

【學習吃住】

學習期間免費提供中餐、晚餐

【學習方式】

全部自己動手操作，師傅手把手教學

【學校環(huán)境】

學校環(huán)境①

學校環(huán)境①

學校環(huán)境②

學校環(huán)境②

學校環(huán)境③

學校環(huán)境③

【關(guān)于學?！?br>

永香興餐飲管理有限公司的宗旨：弘揚正宗四川小吃技術(shù)，培養(yǎng)一批技術(shù)出眾的小吃行業(yè)老板，使更多的人走上致富

的道路。成都永香興餐飲管理有限公司本著誠信、務實、創(chuàng)新的企業(yè)精神，自成立以來，深受社會和學員好評。曾獲

相關(guān)單位多項榮譽稱號。自開辦培訓以來，四川電視臺欄目組多次來我公司采訪報道。成都永香興餐飲管理有限公司

是成都地區(qū)規(guī)模大，學員親自動手操作時間多，實力強，學員滿意度高的餐飲技術(shù)培訓公司。

開班信息

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