【專(zhuān)業(yè)介紹】

在健康飲食大行其道的今天。甜品甜點(diǎn)已經(jīng)同咖啡、音樂(lè)一樣，意味著時(shí)尚、浪漫和美麗。享受甜品冷飲的美味，追求水果美食的健康，無(wú)論是溫潤(rùn)養(yǎng)生的東方甜品還是華美精致的西方甜品，都已經(jīng)走進(jìn)了人們生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴之中。

作為現(xiàn)代休閑美食的代表，甜品、甜品正為越來(lái)越多的人所接受和喜歡， 并以“健康、均衡、滋養(yǎng)”的保健功效很好地迎合了現(xiàn)代都市人的需求。甜品甜點(diǎn)行業(yè)前景廣闊 ，發(fā)展趨勢(shì)良好，現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)的甜品店一直是夏季消費(fèi)者的寵兒，已走進(jìn)了普通人的生活，成為大縱生活的一部分，而且年銷(xiāo)售額已達(dá)到大約230億元，每年仍在以25%的速度擴(kuò)大著甜品的市場(chǎng)份額，巨大商機(jī)盡在其中。

【適合人群】

青少年、成人 零基礎(chǔ)人群 創(chuàng)業(yè)開(kāi)店人群 學(xué)習(xí)技術(shù)高薪就業(yè)人群

【課程內(nèi)容】

學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)：學(xué)習(xí)3周（全實(shí)際操作培訓(xùn)，學(xué)會(huì)為止）

第 一周：

一、制作港式經(jīng)典甜品：
1、楊枝甘露
2、白糯米系列
3、班戟系列
4、西米露系列

第二周：

二、廣式甜水系列：
1、甜水豆花
2、甜羹系列
3、芋圓系列

第三周：

三、臺(tái)式飲料：
1、冰茶系列
2、果撈系列
3、果爽系列

【學(xué)員成品展示】

【教學(xué)特色】

一對(duì)一指導(dǎo) 手把手教學(xué) 學(xué)會(huì)為止,甜品店一整套產(chǎn)品線(xiàn),隨堂作業(yè)打包回家,畢業(yè)考取資質(zhì)掌握課程要領(lǐng)。理論和實(shí)操結(jié)合，幫助學(xué)員在自己的職業(yè)成功道路上越走越遠(yuǎn)。

【教學(xué)設(shè)備】

【學(xué)校介紹】

新夢(mèng)想職業(yè)技能學(xué)校 杭州地區(qū)擁有辦學(xué)資質(zhì)的學(xué)校，全國(guó)定位小型 項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。我們有，蛋糕 面包 西點(diǎn) 咖啡 港式甜品 飲料奶茶 翻糖韓式裱花 調(diào)酒 課程 西式餐飲全國(guó)連鎖品牌學(xué)校（目前有成都、重慶、西安、 杭州，長(zhǎng)期戰(zhàn)略10年做全國(guó)布局） 全國(guó)以學(xué)校、貿(mào)易、鑒定中心、研發(fā)中心、實(shí)體連鎖品牌為一體綜合機(jī)構(gòu) 提倡KPO標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)機(jī)構(gòu)(學(xué)員消費(fèi)更透明更全)模塊化、周考核制全實(shí)際操作教學(xué)學(xué)會(huì)為止，畢業(yè)后可考取西式面點(diǎn)師職業(yè)等級(jí)證書(shū) 為學(xué)員推出終身免費(fèi)學(xué)習(xí)微課堂（每周四晚上20:00準(zhǔn) 時(shí)推出新產(chǎn)品、改良產(chǎn)品） 為學(xué)員提供免費(fèi)下店創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，平均每月籌備12家店左右，幫助學(xué)員創(chuàng)業(yè)無(wú)憂(yōu)（一）選址定位（二）市場(chǎng)分析（三）裝修規(guī)劃及方案（四）設(shè)備配置及材料配置（五）提供吧臺(tái)、操作間布局圖（六）人員管理及開(kāi)店策劃（七）菜單設(shè)計(jì)（八）后期經(jīng)營(yíng)管理。

【畢業(yè)合影】