【培訓(xùn)內(nèi)容】

DAY 1

材料設(shè)備認(rèn)識、糖水熬煮及保存方法、水果的認(rèn)識與了解、蝶豆花的用途、氣泡水的認(rèn)識

DAY 2

芋圓、珍珠煮法、黑糖珍珠煮法、布丁制作、燒仙草制作、西米煮制、臟臟掛杯半成品

臺式奶茶與港式奶茶區(qū)別，茶湯熬煮方法珍珠奶茶、盆栽奶茶、絲襪奶茶，鴛鴦奶茶，泰式奶茶，印度奶茶、英式奶茶

DAY 3

超級水果茶、楊枝甘露、金桔柚子茶、櫻花漫天、百香翡翠

冷泡茶包使用與萃取。水果茶冰、檸可隨心、陽光元?dú)獬?、快樂草?/p>

立頓茶包使用與萃取。金枯檸檬、百香青檸茉莉花茶、柚見紅茶、茶檬紅綠、青檸蘆柚茶

DAY 4

料理機(jī)使用進(jìn)解。夏日草莓冰、抹茶紅豆冰沙、鮮果雪山、焦糖咖啡

柳橙柚子冰沙、奧利奧浮雪、提拉米蘇、鮮果酸奶冰

芒果思慕雪、草莓思慕雪

抹茶白可星冰樂、草莓誘惑星冰樂、咖啡可可、紅茶星冰、芒果豆奶星冰樂

乳酸菌認(rèn)識。蜜柚多多、鳳梨百香果、草莓茶多多、百香芒果茶多多

鮮果青檸、金桔檸檬乳酸飲、小莓好乳酸飲

DAY 5

創(chuàng)意飲品系列，蘇打水飲品分層制作

一周學(xué)習(xí)內(nèi)容復(fù)習(xí)總結(jié)及考核

【學(xué)習(xí)時長】

一周----(學(xué)會為止)

【師資介紹】

郭老師

主講課程：港式甜品、蛋糕小西點(diǎn)、飲品課程

職業(yè)資歷：高級咖啡師、咖啡大賽優(yōu)秀選手、新夢想創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師

2011-01 - 2011-12 午后藍(lán)山咖啡館 吧臺長

2012-01 - 2014-12 日記咖啡館  技術(shù)總監(jiān)

2015-01 - 2018-06 新夢想職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校  甜品飲品教師

【學(xué)校環(huán)境】

【學(xué)校簡介】

新夢想職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校是一家在成都、杭州設(shè)立多個分校的連鎖知名培訓(xùn)學(xué)校；新夢想職業(yè)技能培訓(xùn)

學(xué)校培訓(xùn)專業(yè)有：咖啡、調(diào)酒、西餐、西點(diǎn)、甜品和奶茶飲品！

①夢想公益：成都市兒童福利院、陜西純山教育基金

②新夢想文化：能動、分享、家

③新夢想定位：小型項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)（創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)）

④新夢想優(yōu)勢：

1、政府指定培訓(xùn)學(xué)校（配圖牌子）；

2、全國首創(chuàng)KPO課程（讓您學(xué)習(xí)更安全更透明）；

3、終身免費(fèi)創(chuàng)業(yè)服務(wù)；

4、就業(yè)服務(wù)（上千家就業(yè)合作單位讓您就業(yè)無憂）；

5、全國首創(chuàng)微課堂（讓您就業(yè)創(chuàng)業(yè)產(chǎn)品不落后，每周四晚上20:00推出新品）；

6、新夢想職業(yè)技能鑒定所（在本校報(bào)名、考試、領(lǐng)取證書）；

7、全實(shí)操培訓(xùn)，周考核制，。（每周五考核一次，沒有學(xué)習(xí)會的一直學(xué)會為止）

【學(xué)員風(fēng)采】