【飲品介紹】

意式美式拿鐵咖啡是“美式咖啡”咖啡的一種，是最普通的咖啡。是使用滴濾式咖啡壺所制作出的黑咖啡，又或者是意式濃縮中加入大量的水制成。美式咖啡口味比較淡。因為一般的萃取時間相對較長（大概四五分鐘），所以咖啡因含量較高。式咖啡淺淡明澈，幾近透明，甚至可以看見杯底的褐色咖啡?？Х热缤枷愕臍馕兑粯?，總是散發(fā)著獨特的吸引力。愛咖啡的人想必格外懂得生活吧~。

【班級介紹】

意式美式拿鐵咖啡創(chuàng)業(yè)培訓班課程是一“精通咖啡培訓全程+飲品培訓+烘焙培訓+店面管理培訓”的完整咖啡創(chuàng)業(yè)體系培訓課程，理論與實踐并重，既有大量實操技術類培訓，也有咖啡店管理培訓，讓零起點學員能夠成功創(chuàng)辦經營一家包含完整精致的西點烘焙甜品西餐的咖啡廳，獲得羨煞旁人的成功事業(yè)。也可以應聘于各大品牌連鎖咖啡店或獨立咖啡館、精品咖啡店。

【產品特色】

造型精巧 藝術感強

【適合對象】

創(chuàng)業(yè)者、小本創(chuàng)業(yè)、大學生創(chuàng)業(yè)、農民致富、對美食感興趣的愛好者等。

【培訓模式】

小班教學 手把手授課 配方贈送

【培訓內容】

基本功練習：布粉、壓粉、練習水流穩(wěn)定性、奶泡打發(fā)、味覺、品鑒

基礎知識：講解咖啡機和磨豆機、咖啡處理法、金杯萃取、手沖咖啡方案定制與修改；解析牛奶打發(fā)原理

咖啡館菜單及產品規(guī)劃 : 根據(jù)咖啡館定位進行產品（菜單）規(guī)劃及定價等

【上課場景】

【培訓優(yōu)勢】

美味學院注重理論與實踐并重，既有大量實操技術類培訓，也有咖啡店管理培訓，讓零起點學員能夠成功創(chuàng)辦經營一家包含完整精致咖啡廳，獲得羨煞旁人的成功事業(yè)。也可以應聘于各大品牌連鎖咖啡店或獨立咖啡館、創(chuàng)意咖啡店。
      美味學院聘請經驗豐富的國內外咖啡老師，將核心技術傾囊相授于你創(chuàng)意咖啡課程，節(jié)省了高額的加盟費，減輕你的創(chuàng)業(yè)壓力；同時干凈明亮的教學環(huán)境，引進國外實操設備，讓你學得更扎實。、學習期間包一切材料費，沒有其他二次收費項目，絕不做虛假宣傳。我們擁有豐富的創(chuàng)意咖啡培訓經驗，讓你少走彎路錯路，后期開店我們還提供店鋪選址、裝修指導等創(chuàng)業(yè)幫扶，幫你解決開店的煩惱。

【學院師資】

周婕Cora/國際咖啡風味品質師

榮譽：高級講師、CQIQArabicaGrader國際咖啡風味品質鑒定師

擅長品種:咖啡拉花那鐵等各類飲品

工作經驗：曾任熊先森咖啡館培訓師、反正咖啡館培訓師、出品控制師，

<咖啡精品生活>特約撰稿人，現(xiàn)為美院高級講師

袁鵬

美國ACIC認證咖啡師、SCA國際認證高級咖啡師、2016 PCA咖啡拉花競技賽 前4強

榮譽及獲獎

美國ACIC認證咖啡師

SCA國際認證高級咖啡師

2016 重慶咖啡師技能大賽 前5強

2016 PCA咖啡拉花競技賽 前4強

五年咖啡師從業(yè)經歷，技術過硬，擁有獨門創(chuàng)新飲品配方，尤其是能快速制作網(wǎng)紅系列產品。

【教學特色】

在產品培訓時課程老師會將產品的制作方法，制作原理，各類產品根據(jù)消費者需求的不同做法等全部毫無保留傳授，學的不是一套死方法，而且可以靈活運用的技術。小班授課，產品培訓課程由專業(yè)老師先演示，學員再上手操作學習，指導老師會耐心講解，直到能獨立操作為止。

【市場分析】

隨著我國同西方國家交流的不斷深入，以及城市的發(fā)展的加快，人們生活水平的提高，我國的咖啡業(yè)也迅速發(fā)展起來。世界品牌的咖啡連鎖店相繼搶占中國市場，中國的咖啡企業(yè)咖啡店也迅速。國內許多大中城市咖啡專業(yè)場所數(shù)量每年以20%左右的速度增長，咖啡業(yè)的發(fā)展?jié)摿薮蟆５莾?yōu)秀的咖啡師的增長卻顯得過于緩慢，很多用人單位即使用高薪也聘請不到滿意的咖啡師，專業(yè)咖啡培訓學校培養(yǎng)的學生更是供不應求。

【學院簡介】

美味學院（Cuisine Academy）是中國東方教育旗下專注特色美食短期培訓的全國連鎖品牌，秉承“匯集天下美食 培養(yǎng)創(chuàng)就業(yè)精英”的培訓目標，先后在北京、廣州、深圳、成都、武漢、杭州、南京等19個城市設立了直營院校，是一家規(guī)?；I(yè)化的特色美食培訓機構。美味學院在課程體系建設、產品研發(fā)、運營管理、教學模式創(chuàng)新、創(chuàng)就業(yè)服務體系等方面均有建樹，滿足社會創(chuàng)就業(yè)者的學習需求，至今已經為社會輸送了眾多的美食技能人才。

美味學院依托集團30多年的教學成果，成立特色美食研發(fā)中心，洞察市場需求、把握流行趨勢，為創(chuàng)就業(yè)者構建6大類美食專業(yè)。即特色小吃培訓、西點烘焙培訓、潮流飲品培訓、新派中餐培訓、特色中點培訓、西餐培訓，品類齊全，你想學的我們都有。

美味學院還與許多大型酒店、連鎖企業(yè)等建立穩(wěn)定的合作關系，為企業(yè)培養(yǎng)定向人才。優(yōu)秀的畢業(yè)學員，可推薦至合作企業(yè)帶薪就業(yè)，實現(xiàn)畢業(yè)推薦工作的幫扶服務。

【學院環(huán)境】

品牌實力