【適合人群】
自由職業(yè)者、在崗?fù)顿Y、就業(yè)人員
【教學(xué)設(shè)置】
目標:
針對想進修法式甜品提升專業(yè)技術(shù)水平的人士,課程涵蓋各類熱門法式甜品,制品靈活性強,同時具有一定的技術(shù)難度,幫助學(xué)員短時間內(nèi)快速完成技術(shù)升級。
授課模式 :
小班制學(xué)習
手把手教學(xué)
點對點輔導(dǎo)
一對一點評
階段達標考核
培訓(xùn)課程安排
示范+實習+輔導(dǎo)
【課程內(nèi)容】
1.曲奇餅干的系統(tǒng)講述;
2.曲奇餅干原料的選購;
3.曲奇餅干食材的預(yù)加工;
4.曲奇餅干加工的基本標準;
5.曲奇餅干加工的工藝步驟;
6.曲奇餅干經(jīng)營定價原則;
7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
【學(xué)校簡介】
美味學(xué)院是專注特色美食短期培訓(xùn)的全國連鎖品牌。是一家以特色小吃、面包蛋糕甜品、中西餐、咖啡飲品和美食體驗等為主的專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校,為眾多學(xué)員提供特色餐飲的創(chuàng)就業(yè)機會,成就廣大烹飪愛好者的人生夢想。
美味學(xué)院現(xiàn)已覆蓋全國,先后在北京、廣州、深圳、成都、西安、重慶、南京、武漢等17個城市設(shè)立了分校,形成極具規(guī)模的專業(yè)研發(fā)體系以及全國創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心網(wǎng)絡(luò)聯(lián)盟。
【成品展示】
【教學(xué)優(yōu)勢】
【教學(xué)模式】
【教學(xué)現(xiàn)場】
【教學(xué)榮譽】
【答疑解問】