【培訓菜系】
炒空心菜、蠔油生菜、地三鮮、干煸四季豆、虎皮青椒、木耳炒山藥、酸辣土豆絲、白灼芥藍、清炒香菇、松仁玉米、肉末茄子、椒鹽金針菇、辣味荷蘭豆、香辣外婆菜、小炒花菜、手撕包菜、魚香茄子、酸辣白菜、小炒黑木耳、干煸土豆絲、小炒山藥、油炯雙冬、千張小白菜、豆角茄子、干鍋蘿卜、上湯娃娃菜、巧婦爽口茄、鄉(xiāng)村爆脆藕、椒蒸毛芋等。

【產(chǎn)品特色】

色香俱全 大眾喜愛 市場火爆指數(shù)： 適合人群：創(chuàng)業(yè)者、小本創(chuàng)業(yè)、大學生創(chuàng)業(yè)、農(nóng)民致富等。 學費優(yōu)惠：聯(lián)系客服獲取優(yōu)惠 培訓模式：小班教學 手把手授課 配方贈送

現(xiàn)代人工作壓力大，生活節(jié)奏快，特別是都市上班族、務工人員在外吃盒飯、快餐的重要消費群體， 特色小炒爆的主要原因是人們消費觀念的轉(zhuǎn)變。人們飲食方面更追求健康、時尚、休閑方面，而小炒其靈活的特色也正好符合人們的需求。小炒店經(jīng)營簡單、市場廣闊、不受原料和地區(qū)的局限、口味多變、生產(chǎn)快捷、技術(shù)可控性強,小炒店中高低檔次都有，甚至 無裝修露天營業(yè),無論在菜市場、學校、工廠還是小區(qū)內(nèi)外均適合開店經(jīng)營，并且投資小、回報快，確實是餐飲創(chuàng)業(yè)的一個很好的選擇！

【部分作品】

【課程優(yōu)勢】

由資深美食專家團專家親自執(zhí)教，一對一、手把手教學，理論結(jié)合實踐相結(jié)合，讓學員輕松掌握調(diào)味工藝流程及配方設置要求和全系列產(chǎn)品的制作方法，學員學會之后能以少有的口味，獨霸一方市場，成功開啟創(chuàng)業(yè)之路。

【課程設置】

學習10個熱菜、2個涼菜、2個中點、1個西點，學習完為止，一般的是7到10天的時間。本課程以講授中餐制作為主，主要講授家庭常用的煎炒烹炸燉蒸煮等技法。授課內(nèi)容結(jié)合家庭廚房及工具特點設計菜式；結(jié)合常見、常用、易購的原料、調(diào)料，選擇教授菜品。

【培訓現(xiàn)場】

【學校簡介】

美味學院是專注特色美食短期培訓的全國連鎖品牌。是一家以特色小吃、面包蛋糕甜品、中西餐、咖啡飲品和美食體驗等為主的專業(yè)培訓學校，為眾多學員提供特色餐飲的創(chuàng)就業(yè)機會，成就廣大烹飪愛好者的人生夢想。

美味學院現(xiàn)已覆蓋全國，先后在北京、廣州、深圳、成都、西安、重慶、南京、武漢等17個城市設立了分校，形成極具規(guī)模的專業(yè)研發(fā)體系以及全國創(chuàng)就業(yè)指導中心網(wǎng)絡聯(lián)盟。