【課程內(nèi)容】

一、韓式裱花基礎(chǔ)：

韓式裱花理論、學(xué)習(xí)奶油霜的制作、豆沙霜的制作、

調(diào)色配色原理，蛋糕設(shè)計及審美、組裝技術(shù)

二、韓式裱花花卉

蘋果花、菊花、基礎(chǔ)玫瑰、洋桔梗、毛茛、山茶花、風(fēng)信子、虞美人、野玫瑰、小野菊、奧斯汀、帝王花、大麗花、芍藥、牡丹、澳梅、滿天星

三、韓式整體設(shè)計及審美、復(fù)習(xí)及畢業(yè)作品評分

1、（杯子蛋糕）風(fēng)信子、虞美人、野玫瑰、小野菊

2、（半月形蛋糕）復(fù)習(xí)花朵、抹胚、擺花技巧、葉子

3、（手捧花）帝王花、大麗花

4、個人創(chuàng)意畢業(yè)蛋糕（由老師推薦或者自己設(shè)計）

【作品展示】

【課程設(shè)置】

學(xué)時7天（早上9：00-12:00 下午13:00-17:00）

學(xué)院**：一次收費(fèi)，*學(xué)會，畢業(yè)享受免費(fèi)復(fù)習(xí)，學(xué)費(fèi)包含校服、所用工具、材料等

聘用優(yōu)質(zhì)師資、授課老師均5-10年授課經(jīng)驗

【課程特色】

循環(huán)教學(xué)。由專職老師一對一示范，手把手指導(dǎo)操作要點，由學(xué)員親手實操，學(xué)習(xí)過程中老師全面跟進(jìn)，詳細(xì)講解每一個產(chǎn)品重點。

【師資風(fēng)采】

王老師  韓式裱花

多次前往韓國進(jìn)修，榮獲韓國裱花協(xié)會雙證認(rèn)證證書

教學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、極富激情，授課條理清晰、旁征博引，方法獨特、實用、側(cè)重實際操作教學(xué)，針對每個開店學(xué)員的實際情況，做全面有效的個性化輔導(dǎo)。

【學(xué)校簡介】

深圳美斯烘培文化咨詢有限公司（簡稱美斯烘培）是一家集餐飲品牌創(chuàng)建、人才培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)為一體的教育與發(fā)展機(jī)構(gòu)。2017年開始，美斯烘焙學(xué)院以裱花、飲品制作工藝、西點烘焙等教育為主題，開發(fā)了涵蓋但不限于裱花蛋糕、西點、精品烘焙、全能翻糖、潮流飲品等課程以供學(xué)員根據(jù)自身喜好和需求自主選擇課程，因材施教實現(xiàn)自身夢想。美斯烘培學(xué)院涵蓋烘培文化、茶飲文化、咖啡文化、翻糖蛋糕文化、面包文化的咨詢及文化活動策劃，投資興辦實業(yè)；個人素質(zhì)培訓(xùn)、教育培訓(xùn)等。

【教學(xué)環(huán)境】

【教學(xué)優(yōu)勢】

1、師資力量雄厚，每一位老師都有著身經(jīng)百戰(zhàn)的教學(xué)和豐富的實踐經(jīng)驗.結(jié)合當(dāng)前市場流行產(chǎn)品，全面?zhèn)魇诰聲r尚熱銷烘焙產(chǎn)品，95%實踐操作 + 5%理論知識。

2、隨到隨學(xué)循環(huán)教學(xué)，*學(xué)會。老師一對一示范，手把手指導(dǎo)，指導(dǎo)學(xué)員親自操動。老師跟進(jìn)講解，通過考核合格后方可進(jìn)入下一階段的內(nèi)容學(xué)習(xí)。

3、互動教學(xué)：充分讓學(xué)員在實踐和挑戰(zhàn)中不斷提升自己。

4、課程：產(chǎn)品不斷更新，確保學(xué)員可以學(xué)到新的知識和技能，提升自我能力。

5、免費(fèi)推薦就業(yè)和創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)