【課程簡介】

奶茶店主要經(jīng)營各種奶茶、咖啡以及雙皮奶、刨冰、奶昔、各種果汁及飲料，部分店內(nèi)還會經(jīng)營各種小吃、面食等。一般來說，奶茶店的經(jīng)營規(guī)模不大，裝修較為精致，奶茶的市場銷售價(jià)格固定?？偟膩碚f，奶茶行業(yè)是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快，而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)，它已經(jīng)以其旺盛的生命力占據(jù)個(gè)人創(chuàng)業(yè)榜首位。而且，在商機(jī)無限的現(xiàn)代社會，奶茶的時(shí)尚引力、繁多口味、獨(dú)特口感、健康特色注定使它繼續(xù)站穩(wěn)快銷行業(yè)的腳步，引領(lǐng)飲料行業(yè)消費(fèi)的主流。

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

網(wǎng)紅茶飲

超人氣奶茶系列：板栗芋泥伯爵奶茶、黑糖小芋圓奶茶、黃金珍珠奶茶、焦糖珍珠奶茶、紅豆燕麥奶茶、奶茶三兄弟、小料制作（煮珍珠、布丁、燒仙草、芋圓、茶水等）

燒仙草系列：招牌燒仙草奶茶、椰椰燒仙草、燒仙草冰拿鐵、仙草椰椰大滿貫

鮮果茶系列 ：鴨屎香莓莓茶、柚見百香茉莉茶、多肉葡萄冰茶、維C鮮果茶、水蜜桃茉莉果茶、百香鳳梨果茶、玫瓏茉莉綠茶

手打檸檬茶系列：鴨屎香暴打檸檬茶、刺梨檸檬茶、羅勒檸檬茶、油柑檸檬茶、金桔檸檬茶

奶蓋茶沙冰系列：芝士多肉葡萄、霸氣山楂草莓、霸氣多肉楊梅、芝士桑葚葡萄、霸氣芝芝草莓、芝士多肉牛油果、滿杯車?yán)遄?/p>

酸奶思慕雪系列：草莓酸奶星冰樂、藍(lán)莓布丁酸奶、葡萄酸奶冰、芒果酸奶冰、草莓雪頂、紫薯雪頂、可可雪頂、玫瓏雪頂

清爽汽泡水系列：柑橘果凍汽泡水、夢幻星空汽泡水、霸氣西柚汽泡水、人氣桃桃汽泡水、紫羅蘭汽泡水、藍(lán)柑汽泡水、草莓汽泡水

厚椰乳拿鐵系列：人氣生椰拿鐵、椰子灰拿鐵、爆款芋泥拿鐵、焦糖板栗拿鐵、雪山藍(lán)麻薯椰奶、生打抹茶椰椰

益生菌/芒果系列：芭樂益力多、草莓益多多、葡萄養(yǎng)樂多、檸檬椰果養(yǎng)樂多、楊枝甘露、芒果沙冰

酸奶水果撈

1.學(xué)會使用制作酸奶水果的工具、設(shè)備；

2.水果撈使用哪些水果和小料；

3.網(wǎng)紅水泥灰酸奶制作技巧及貯存；

4.藻藍(lán)酸奶制作技巧及貯存；

5.百香果果味酸奶制作及貯存；

6.榴蓮酸奶制作及貯存；

7.藍(lán)莓酸奶制作及貯存；

8.原味酸奶制作及貯存；

9.原材料及工具購買渠道；

10.水果成本核算及售賣。

酸奶豆腐

1. 學(xué)會使用制作酸奶水果的工具、設(shè)備；

2. 酸奶豆腐使用哪些水果和小料；

3. 酸奶豆腐制作技巧及貯存；

4. 莓果酸奶豆腐裝飾技巧及貯存；

5. 芒果酸奶豆腐裝飾技巧及貯存；

6. 可可酸奶豆腐裝飾技巧及貯存；

7. 抹茶酸奶豆腐裝飾技巧及貯存；

8. 燕麥酸奶豆腐裝飾技巧及貯存；

9. 火龍果酸奶豆腐裝飾技巧及貯存；

10.奇異果酸奶豆腐裝飾技巧及貯存；

11.繽紛酸奶豆腐裝飾技巧及貯存；

12.原材料及工具購買渠道；

13.水果成本核算及售賣。

【老師介紹】

張雪老師

擅長烘焙面包、常溫蛋糕、法式西點(diǎn)、翻糖蛋糕、飲品/港甜

李春蕊

擅長裱蛋糕、法式西點(diǎn)、飲品/港甜、韓裱裱花

【預(yù)定費(fèi)用】

6980元（預(yù)定優(yōu)惠1000）

【學(xué)習(xí)**】

一期學(xué)不會，下期免費(fèi)用

【新品學(xué)習(xí)】

免費(fèi)更新產(chǎn)品

【學(xué)習(xí)時(shí)間】

周一至周六，9:00-17:00

【住宿安排】

18元/天，空調(diào)、飲水機(jī)、淋浴、冰箱、微波爐、全自動洗衣機(jī)等

【上課現(xiàn)場】

【學(xué)校簡介】

河北石家莊歐樂焙餐飲管理有限公司是一家以西點(diǎn)甜品技術(shù)研發(fā)及推廣為主的餐飲管理公司,總部地址位于省會石家莊市。公司經(jīng)營有督飲管理、企業(yè)形象策劃、企業(yè)管理咨詢、餐飲技術(shù)研發(fā)及推廣、相關(guān)配套設(shè)備的批發(fā)零售等多種項(xiàng)目。

【辦學(xué)規(guī)?！?/b>

歐樂焙緊隨時(shí)代腳步，主創(chuàng)大中小型店面經(jīng)營、微店網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營、窗口式經(jīng)營、攤位式經(jīng)營、商超代銷式等經(jīng)營方式，為大眾創(chuàng)業(yè)提供技術(shù)管理等方面的支持。無論你是下崗待業(yè)還是在職白領(lǐng),又或是在校大學(xué)生,在家寶媽,統(tǒng)統(tǒng)可以加入歐樂焙督飲培訓(xùn)這個(gè)大家庭,一起學(xué)習(xí)新式蛋糕、西點(diǎn)烘焙、港式甜品、炸雞漢堡、三明治披薩、西式簡餐等專業(yè)技術(shù)。

【作品展示】

【學(xué)校環(huán)境】