【學(xué)校簡介】

烏魯木齊潮香園餐飲管理有限公司是一家專業(yè)資深的新疆本土特色小吃餐飲培訓(xùn)企業(yè)，擁有著專業(yè)的技術(shù)，獨(dú)到的經(jīng)營理念，本著“民無技能無以安身，企無技人無以競爭”的原則，公司不斷的開發(fā)，學(xué)習(xí)和創(chuàng)新，結(jié)合傳統(tǒng)小吃的特點(diǎn)，成就了一套系統(tǒng)的絕秘小吃配方及工藝，成立十年來為社會各界培養(yǎng)輸送了數(shù)以千計(jì)的餐飲界人才，是西北地區(qū)知名的餐飲企業(yè)。

【教學(xué)目標(biāo)】

數(shù)年來，公司不但向廣大學(xué)員毫無保留的傳授各種美食技能，還在餐飲創(chuàng)業(yè)道路上的經(jīng)營選址，經(jīng)營理念，經(jīng)營管理等環(huán)節(jié)指導(dǎo)如何規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)快速盈利，至今已培養(yǎng)了很多企業(yè)家和創(chuàng)業(yè)者，帶領(lǐng)著他們走上了發(fā)家致富的道路。

【課程簡介】

單縣羊肉湯始創(chuàng)于清嘉慶十二年(1807年)，經(jīng)二百多年的發(fā)展羊肉湯在制作工藝上不斷創(chuàng)新，使羊肉湯得以發(fā)揚(yáng)光大和多方延續(xù)。單縣羊肉湯呈白色乳狀，鮮潔清香，不膻不膩，品種繁多，各具其妙;肥的油泛脂溢，瘦的白中透紅，天花湯健腦滋目，口條湯壯身補(bǔ)血，肚絲湯健胃壯體，眼窩湯清火明目，奶渣湯沙酥帶甜，滋陰壯體，還有馬蜂湯、三孔橋湯、腰花湯等七十二種風(fēng)味?？诟絮r而不膻，香而不膩，不僅是一道爽口的美食，而且還有藥膳的功能，具有溫中散寒、健脾和胃、滋陰壯陽、助消化、增加人體抗病能力等功效。

【教學(xué)優(yōu)勢】

潮香園餐飲是新疆本土有名的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，有百余種經(jīng)典小吃技術(shù)，單縣羊肉湯是其中之一, 潮香園制作的單縣羊肉湯味道正宗獨(dú)特符合大眾的口味，深受廣大學(xué)員和顧客的喜愛和認(rèn)可，小吃的靈魂是味道，只有好味道才能抓住客人的胃，也才會有回頭客，潮香園小吃培訓(xùn)有著多年的實(shí)戰(zhàn)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，一朝一夕的積累為社會各界培養(yǎng)輸送了數(shù)以千計(jì)的餐飲界人才，公司的宗旨是先品嘗滿意后再學(xué)習(xí)，配有專門的操作間，專業(yè)的老師指導(dǎo)，沒有餐飲經(jīng)驗(yàn)零基礎(chǔ)的學(xué)員一樣能輕松學(xué)到技術(shù)，學(xué)習(xí)的時(shí)間要根據(jù)學(xué)員的接受能力不同，學(xué)會為止。來我們學(xué)校學(xué)習(xí)，老師是手把手教你的，老師做的同時(shí)還給你們講解理論，并且還講如何經(jīng)營小吃店。單縣羊肉湯的制作老師**學(xué)員親手實(shí)操

【教學(xué)】

在這里學(xué)的東西可確保配方精確到克，制作工藝不保留傳授，學(xué)到的技術(shù)跟老師一摸一樣，只有自己親手掌握了小吃技術(shù)就不用再花錢去加盟，自己開店自己當(dāng)老板，自己把握自己的命運(yùn)

【課程內(nèi)容】

1專用油的制作流程，2秘制湯料制作流程，3，羊肉制作流程，4百吉餅做法等。

【報(bào)名須知】

一：學(xué)員學(xué)習(xí)前請先實(shí)地考察參觀，由老師（中國注冊烹飪大師）當(dāng)面制作給學(xué)員品嘗，好吃再學(xué)，滿意再學(xué)。

二：學(xué)習(xí)時(shí)間：一般為4-7天時(shí)間，不限學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會為止，核心配方無保留教授并帶走。

三：老師講解輔料的配比制作及方法，。

四：老師一對一教學(xué)，手把手帶學(xué)員親手實(shí)操和反復(fù)練習(xí)，**學(xué)的技術(shù)跟老師一樣。

五：學(xué)習(xí)核心配方及做法訣竅，所有配方精確到克。

六：單縣羊肉湯學(xué)費(fèi)3000元，一次性收取學(xué)費(fèi)，中途不收取任何費(fèi)用。

七：中途遇到任何技術(shù)上的問題可以第二次免費(fèi)過來再學(xué)習(xí)。

八：服務(wù)從不間斷，至少3年的售后服務(wù)。

九：專業(yè)授課老師擁有十多年的廚師和授課經(jīng)驗(yàn)，除教授小吃技術(shù)外，還對未涉及過餐飲，但想進(jìn)軍餐飲業(yè)的創(chuàng)業(yè)者提供不同方案進(jìn)行輔導(dǎo)幫助。

【產(chǎn)品展示】